Tranchez avec une précision professionnelle pour des résultats parfaits
Le Disque trancheur 10 mm DIAMOND est l’accessoire indispensable pour les cuisines exigeantes, où rapidité et régularité sont essentielles. Spécialement conçu pour les coupe-légumes électriques, il permet de découper légumes, fruits et charcuterie en tranches uniformes de 10 mm, idéales pour les préparations culinaires professionnelles. Sa conception robuste et son intégration fluide avec les modèles TVA-38, TVA-38D et TVX-55 en font un outil fiable, capable de supporter un usage intensif tout en garantissant des découpes nettes et homogènes, jour après jour.
Une conception pensée pour la performance et la durabilité
Fabriqué pour résister aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles, ce disque trancheur allie résistance et précision. Son épaisseur de 10 mm est optimisée pour offrir un équilibre parfait entre rapidité de découpe et qualité des tranches, sans écraser les aliments. Compatible avec des grilles spécifiques comme les AV10/K et CV10/A, il s’utilise avec un disque expulseur « bas » pour une expulsion fluide des tranches, évitant ainsi les bourrages et les interruptions. Un accessoire conçu pour simplifier le travail en cuisine, tout en réduisant les temps de préparation.
Polyvalence et gain de temps pour une productivité optimale
Que ce soit pour préparer des légumes en tranches épaisses, des pommes de terre pour des gratins ou des charcuteries pour des plateaux, ce disque trancheur s’adapte à une multitude d’ingrédients. Son utilisation avec les coupe-légumes DIAMOND permet de traiter de grandes quantités en un temps record, libérant ainsi du temps pour d’autres tâches en cuisine. Plus besoin de découper manuellement : avec ce disque, chaque tranche est identique, ce qui garantit une présentation soignée et une cuisson uniforme, tout en réduisant le gaspillage alimentaire.
Un accessoire conçu pour s’intégrer parfaitement à votre équipement
Le Disque trancheur 10 mm DIAMOND est conçu pour s’adapter sans effort aux machines de la marque, assurant une compatibilité totale et une installation rapide. Son poids léger (1 kg) et son encombrement minimal facilitent son rangement et son utilisation au quotidien. Que vous soyez traiteur, restaurateur ou responsable d’une cuisine collective, cet accessoire vous offre la garantie d’un travail précis et efficace, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans les cuisines professionnelles.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements et accessoires dédiés aux cuisines professionnelles. Avec une expertise solide dans la conception d’outils performants et durables, DIAMOND répond aux besoins des chefs et des professionnels de la restauration en proposant des solutions innovantes, fiables et adaptées à un usage intensif. Chaque produit est pensé pour optimiser le travail en cuisine, alliant précision, robustesse et simplicité d’utilisation.
