Une solution professionnelle pour un maintien à température optimal
La plaque vitrocéramique blanche DIAMOND est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent une solution fiable et performante pour maintenir leurs plats à température. Avec une capacité de 2x GN 1/1, elle s’intègre parfaitement dans les cuisines collectives, les restaurants ou les traiteurs, offrant une surface généreuse pour chauffer ou conserver les préparations en toute simplicité. Son design sobre et fonctionnel, associé à une finition en acier inoxydable AISI 304, en fait un équipement à la fois robuste et esthétique, adapté aux environnements les plus exigeants.
Une conception technique pensée pour l’efficacité et la durabilité
Cette plaque vitrocéramique se distingue par son système de chauffage innovant, composé de résistances en silicone placées sous la surface. Cette technologie garantit une distribution uniforme de la chaleur, évitant les points chauds et assurant une cuisson ou un maintien à température homogène. Son isolation épaisse réduit les déperditions thermiques, optimisant ainsi la consommation énergétique tout en maintenant une température stable entre +30°C et +120°C. Facile à installer grâce à ses serrages intégrés, elle s’encastre aisément dans un plan de travail, avec des dimensions globales de 790 x 610 x 147 mm.
Polyvalence et simplicité d’utilisation au service de votre productivité
Avec son panneau de commande électronique doté d’un affichage digital, cette plaque vitrocéramique offre une régulation précise de la température, permettant de s’adapter à toutes les préparations, des plus délicates aux plus robustes. Le panneau peut être positionné sur le côté ou en façade, selon les besoins de l’espace et l’ergonomie souhaitée. De plus, elle est prédisposée pour accueillir un thermomètre supplémentaire (sur demande), affichant la température côté client pour une transparence totale. Son entretien est facilité par sa surface vitrocéramique lisse et résistante, idéale pour les environnements où l’hygiène est primordiale.
Des fonctionnalités intelligentes pour une expérience professionnelle optimale
Au-delà de ses performances techniques, cette plaque vitrocéramique intègre des détails qui font la différence au quotidien. Son poids léger de 24 kg et son volume compact de 0,15 m³ en font un équipement facile à manipuler et à intégrer, même dans les espaces restreints. Avec une puissance de 0,9 kW, elle allie efficacité énergétique et rapidité de chauffe, tout en respectant les normes professionnelles. Son alimentation électrique en 230 V / 1N 50-60 Hz la rend compatible avec la plupart des installations, tandis que sa garantie d’un an sur les pièces offre une tranquillité d’esprit supplémentaire pour les professionnels.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels destinés aux métiers de la restauration et de la cuisine collective. Alliant innovation et robustesse, les produits DIAMOND sont conçus pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de performance, de durabilité et d’efficacité énergétique. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la simplicité d’utilisation, la marque s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels soucieux d’optimiser leur productivité tout en garantissant une hygiène irréprochable.
