Des cubes parfaits en un seul passage, pour une préparation rapide et uniforme
La grille pour cubes/macédoine 10 mm DIAMOND est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent une découpe précise et régulière. Spécialement adaptée aux coupe-légumes électriques de la gamme TVA-38, elle transforme vos légumes en cubes de 10 mm en un temps record, idéal pour les salades composées, les plats mijotés ou les préparations traiteurs. Son intégration fluide dans votre équipement existant en fait un accessoire indispensable pour optimiser vos processus en cuisine collective ou en restauration.
Une conception robuste pour une utilisation intensive en milieu professionnel
Fabriquée dans des matériaux résistants, cette grille allie durabilité et performance. Son poids léger de 1 kg facilite la manipulation tout en garantissant une stabilité optimale lors de la découpe. Conçue pour s’adapter parfaitement aux modèles TVA-38 et TVA-38D, elle nécessite l’utilisation d’un disque trancheur 10 mm (réf. T10/A) et d’un disque expulseur bas pour fonctionner de manière optimale. Un choix judicieux pour les cuisines où la fiabilité et la longévité du matériel sont essentielles.
Polyvalente et efficace, pour des préparations variées sans compromis
Que ce soit pour des carottes, des pommes de terre ou d’autres légumes, cette grille offre une polyvalence remarquable. Elle permet de réaliser des macédoines ou des cubes avec une précision constante, réduisant ainsi les pertes et améliorant la présentation des plats. Son utilisation en combinaison avec les accessoires recommandés assure un résultat professionnel, tout en simplifiant le travail des équipes en cuisine. Un atout pour gagner du temps sans sacrifier la qualité.
Un accessoire pensé pour l’hygiène et la simplicité d’entretien
Facile à démonter et à nettoyer, cette grille s’intègre parfaitement dans les protocoles d’hygiène stricts des cuisines professionnelles. Son volume compact (0,01 m³) permet un rangement aisé, même dans les espaces les plus restreints. Avec une garantie d’un an sur les pièces, DIAMOND confirme son engagement envers la qualité et la satisfaction des professionnels. Un investissement sûr pour des années d’utilisation sans souci.
DIAMOND, spécialiste des équipements de préparation dynamique pour les professionnels de la restauration, allie innovation et robustesse. La gamme "Préparation Dynamique" propose des solutions performantes pour optimiser les processus en cuisine, avec une attention particulière portée à la durabilité et à l’efficacité. Des accessoires conçus pour répondre aux exigences des cuisines collectives et des traiteurs, où la qualité et la rapidité font la différence.
