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Ce kit professionnel Diamond est spécialement conçu pour façonner des hamburgers ovales de 130 grammes avec une précision et une régularité optimales. Idéal pour les hachoirs à viande de taille #32, comme les modèles TGD32, il s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles et les établissements HORECA. Son utilisation simple et efficace permet de gagner un temps précieux tout en garantissant des burgers uniformes, prêts à être cuisinés ou servis.
Fabriqué pour résister aux exigences des cuisines professionnelles, ce kit en acier inoxydable allie durabilité et facilité d'entretien. Son moule ovale et ses composants sont conçus pour supporter un usage quotidien sans altérer la qualité des burgers. Léger (3 kg) mais solide, il offre une manipulation aisée tout en assurant une production fluide et sans encombre, même lors des pics d'activité.
Que vous prépariez des burgers classiques, gourmets ou sur mesure, ce kit s'adapte à toutes vos recettes. La forme ovale, moins courante que le rond traditionnel, apporte une touche d'originalité tout en optimisant la cuisson et la présentation. Compatible avec la plupart des hachoirs professionnels, il permet de diversifier votre offre sans investir dans du matériel supplémentaire, tout en maintenant une productivité élevée.
Diamond est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la restauration et à l'agroalimentaire. Spécialisée dans les solutions innovantes et durables, elle propose des outils conçus pour optimiser la productivité tout en répondant aux normes les plus strictes d'hygiène et de qualité. Avec Diamond, les professionnels bénéficient d'un savoir-faire éprouvé et d'une expertise technique adaptée à leurs besoins.
Non, ce kit est spécifiquement conçu pour les hachoirs à viande de taille #32, comme les modèles Diamond TGD32.
Non, ce kit est calibré pour produire des burgers d'un poids fixe de 130 grammes.
Oui, les composants du kit sont conçus pour un nettoyage efficace, adapté aux normes d'hygiène des cuisines professionnelles.
Oui, il est conçu pour les environnements HORECA et les cuisines professionnelles, offrant une fabrication efficace et durable.
Non, le kit inclut tous les composants nécessaires pour une installation et une utilisation immédiate.