Le crochet spirale DIAMOND MFR-60 est conçu pour compléter les batteurs-mélangeurs professionnels de 60 litres, comme les modèles HBM-60T/VV. Parfaitement adapté aux besoins des boulangeries et des cuisines collectives, il permet un pétrissage homogène et efficace des pâtes, qu’elles soient à pain, à pizza ou à viennoiseries. Son design ergonomique et sa fabrication en aluminium garantissent une utilisation intuitive et une durabilité à toute épreuve, répondant aux exigences des professionnels de la CHR.
Fabriqué en aluminium de haute qualité, ce crochet spirale allie légèreté et résistance, idéal pour les environnements exigeants des cuisines professionnelles. Ses dimensions précises (400 x 300 x 250 mm) et son poids de 3 kg en font un outil maniable, tout en assurant une stabilité optimale lors du pétrissage. Conçu pour résister aux sollicitations quotidiennes, il préserve ses performances dans le temps, réduisant ainsi les coûts de remplacement et les interruptions d’activité.
Ce crochet spirale est spécialement étudié pour s’adapter aux batteurs-mélangeurs de 60 litres, offrant une polyvalence remarquable pour différentes préparations. Que ce soit pour des pâtes levées, des pâtes à tarte ou des mélanges plus denses, il assure une incorporation homogène des ingrédients, garantissant des textures parfaites à chaque utilisation. Son efficacité se traduit par un gain de temps et une productivité accrue, essentiels pour les professionnels soucieux de qualité et de rentabilité.
Originaire d’Italie, ce crochet spirale incarne l’excellence en matière d’équipements professionnels. Conçu pour s’intégrer parfaitement aux batteurs-mélangeurs DIAMOND, il complète votre matériel avec une précision optimale, évitant les vibrations et assurant une longue durée de vie à votre machine. Son entretien simple et sa compatibilité avec les normes professionnelles en font un choix judicieux pour les établissements recherchant performance et durabilité.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la boulangerie et à la restauration. Spécialisée dans les solutions robustes et performantes, elle propose des accessoires conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la CHR. Avec une fabrication soignée et des matériaux de qualité, DIAMOND allie innovation et durabilité pour accompagner au quotidien les artisans et les établissements exigeants.
Ce crochet est spécialement conçu pour le pétrissage de pâtes à pain, brioches et autres préparations similaires en boulangerie ou restauration collective.
Il est principalement conçu pour les batteurs-mélangeurs de 60 litres de la gamme HBM-60T/VV. Une vérification des dimensions et du système de fixation est recommandée pour d'autres modèles.
Oui, l'aluminium de haute qualité utilisé offre une bonne résistance à la corrosion, ce qui le rend adapté à un usage intensif en milieu professionnel.
Son utilisation est optimisée pour le pétrissage. Pour d'autres types de mélanges, il est conseillé de vérifier la compatibilité avec le batteur et le type de préparation.
Il est recommandé de le nettoyer avec de l'eau tiède et un détergent doux, puis de bien le sécher pour éviter l'oxydation. Évitez les produits abrasifs.