Un ensemble lave-vaisselle professionnel pour une hygiène irréprochable
L’ensemble lave-vaisselle et soubassement fermé DIAMOND DFS7/6-AC_BD/F-PF est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, où l’hygiène et l’efficacité sont primordiales. Ce système complet intègre un lave-vaisselle haute performance pour paniers 500x500 mm, équipé de la technologie Full Hygiène et d’un adoucisseur d’eau continu. Monté sur un soubassement fermé, il offre une solution compacte et ergonomique, idéale pour les établissements CHR (cafés, hôtels, restaurants) soucieux de respecter les normes sanitaires les plus strictes. Avec des dimensions optimisées (600 x 630 x 1420 mm), il s’intègre parfaitement dans les espaces restreints tout en garantissant une capacité de lavage élevée.
Robustesse et durabilité pour un usage intensif
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 à parois doubles, cet ensemble allie résistance et longévité, même dans les environnements les plus exigeants. Le soubassement fermé renforce la stabilité de l’appareil tout en protégeant les composants internes des projections et de l’humidité. Grâce à sa pompe de vidange et son système de vidange automatique de cuve, l’entretien est simplifié, réduisant les temps d’arrêt et prolongeant la durée de vie de l’équipement. Les cycles de lavage variés (PLD 120’, 150’, continu et sanitisation) s’adaptent à tous les types de vaisselle, des assiettes aux verres, avec une hauteur de chargement optimisée (390 mm pour les assiettes, 355 mm pour les verres).
Productivité et économies pour votre cuisine professionnelle
Avec une capacité de 30 à 20 paniers par heure, cet ensemble lave-vaisselle permet de traiter un volume important de vaisselle en un temps record, sans compromis sur la qualité. La consommation d’eau réduite (2,4 L par cycle) et la puissance maîtrisée (2,1 kW pour la cuve, 6 kW pour la chaudière) en font une solution économique, idéale pour les établissements soucieux de leur empreinte environnementale. L’adoucisseur d’eau continu évite les dépôts de calcaire, préservant ainsi les performances de l’appareil et la brillance de la vaisselle. Enfin, les fonctionnalités avancées comme le réducteur de pression et le thermostat de sécurité garantissent un fonctionnement optimal en toute sérénité.
Fonctionnalités intelligentes pour une utilisation simplifiée
Cet ensemble DIAMOND se distingue par ses options pratiques, conçues pour faciliter le quotidien des professionnels. La pompe de rinçage assure un séchage impeccable, tandis que la vidange automatique de la cuve limite les interventions manuelles. Le système Full Hygiène, associé au cycle de sanitisation, élimine 99,9 % des bactéries, répondant aux exigences les plus strictes en matière de sécurité alimentaire. Compact et ergonomique, cet équipement s’intègre harmonieusement dans les cuisines professionnelles, tout en offrant une efficacité et une fiabilité à toute épreuve.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux exigences des cuisines CHR. Spécialisée dans les solutions de lavage et d’hygiène, la marque allie innovation, robustesse et performance pour offrir des appareils durables et faciles à utiliser. Les produits DIAMOND sont plébiscités par les professionnels pour leur fiabilité et leur conformité aux normes sanitaires les plus strictes.
