Une solution réfrigérée professionnelle pour une conservation optimale
La structure réfrigérée DIAMOND GN 12x1/4 et 1x1/9 est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, offrant une capacité généreuse tout en garantissant une conservation irréprochable des aliments. Avec ses dimensions adaptées (2560 x 324 x 387/401 mm) et son volume de 0,41 m³, elle s’intègre parfaitement dans les espaces de travail, qu’il s’agisse de restaurants, traiteurs ou collectivités. Son système de réfrigération performant, avec une plage de température réglable entre 0°C et +8°C, assure une fraîcheur constante, idéale pour les préparations froides ou les ingrédients sensibles.
Robustesse et hygiène : des matériaux conçus pour durer
Fabriquée en acier inoxydable alimentaire AISI 441, cette structure réfrigérée allie résistance et facilité d’entretien, des critères essentiels en milieu professionnel. Les vitres en verre trempé de 10 mm, présentes sur les faces frontale, supérieure et latérales, offrent une visibilité parfaite tout en renforçant la sécurité. L’isolation en polyuréthane expansé sans CFC et le fluide réfrigérant R290 garantissent une efficacité énergétique optimale, tandis que le compresseur en classe climatique 4, intégré discrètement, assure un fonctionnement silencieux et durable. Un investissement fiable pour des années d’utilisation intensive.
Polyvalence et productivité au service des professionnels
Avec sa capacité mixte de 12 bacs GN 1/4 et 1 bac GN 1/9 (hauteur 150 mm), cette structure réfrigérée s’adapte à tous les besoins, des petites préparations aux grandes quantités. Les barrettes de support pour bacs 1/9, livrées de série, permettent une organisation flexible et rapide. Le régulateur électronique étanche, doté d’un écran LED bleu en façade, simplifie la gestion des températures et le dégivrage automatique programmable évite les interventions manuelles. Une solution pensée pour gagner du temps et optimiser l’espace, tout en respectant les normes CE et les exigences des cuisines professionnelles.
Fonctionnalités intelligentes pour une utilisation simplifiée
L’évaporateur à serpentin noyé dans le fond et les parois assure une répartition homogène du froid, tandis que le condenseur ventilé intégré maintient une performance constante. Le dégivrage automatique, modifiable via le programme d’usine, élimine les contraintes de maintenance. Avec une puissance de 0,19 kW et une alimentation en 230V/1N/50Hz, cette structure réfrigérée allie efficacité énergétique et simplicité d’installation. Un équipement indispensable pour les professionnels qui recherchent performance, hygiène et praticité au quotidien.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant innovation, robustesse et performance. Spécialisée dans les solutions pour la restauration et les métiers de bouche, la marque mise sur des matériaux haut de gamme et des technologies avancées pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Avec une fabrication soignée et une attention particulière portée à l’hygiène et à l’efficacité énergétique, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels.
