Le Disque râpe 7 mm DIAMOND R7/K est conçu pour les professionnels de la restauration qui recherchent une solution fiable et performante. Spécialement adapté aux coupe-légumes électriques, il permet un râpage fin et homogène, idéal pour préparer salades, garnitures ou plats nécessitant une texture régulière. Son format 7 mm offre une polyvalence optimale, s’adaptant à une grande variété de légumes et de fruits, tout en garantissant une coupe nette et précise à chaque utilisation.
Fabriqué dans un matériau résistant, ce disque râpeur est pensé pour résister aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Sa durabilité en fait un accessoire économique, réduisant les besoins de remplacement fréquent. De plus, sa compatibilité avec plusieurs modèles de coupe-légumes DIAMOND en fait un choix pratique pour les établissements équipés de matériel de la marque. Son entretien est simplifié grâce à sa conception lavable en machine, assurant une hygiène irréprochable et un gain de temps précieux.
L’hygiène est une priorité en restauration, et ce disque râpeur répond parfaitement à cette exigence. Lavable en machine, il élimine les résidus alimentaires et les bactéries, garantissant des préparations saines et conformes aux normes sanitaires. Léger et facile à manipuler, il s’intègre parfaitement dans le flux de travail d’une cuisine professionnelle, tout en offrant une garantie d’un an sur les pièces pour une tranquillité d’esprit totale. Un accessoire indispensable pour optimiser vos préparations tout en respectant les standards de propreté les plus stricts.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements et accessoires dédiés à la restauration professionnelle. Avec une expertise solide dans la conception de matériel robuste et performant, la marque allie innovation et qualité italienne pour répondre aux exigences des cuisines les plus exigeantes. Ses produits, conçus pour durer, sont plébiscités par les professionnels pour leur fiabilité et leur facilité d’utilisation.
Ce disque est compatible avec divers modèles de coupe-légumes de la marque, conçus pour un usage professionnel. Il est recommandé de vérifier la compatibilité avec votre appareil avant utilisation.
Ce disque est principalement conçu pour le râpage fin des légumes et fruits. Son utilisation avec des aliments très durs comme certains fromages peut l’endommager ou réduire sa durée de vie.
Oui, le disque est lavable en machine, y compris dans des lave-vaisselles industriels, ce qui garantit un nettoyage hygiénique et pratique.
La durée de vie dépend de la fréquence d’utilisation et des aliments traités. En usage professionnel intensif, il est conseillé de le remplacer dès que les lames montrent des signes d’usure pour maintenir une performance optimale.
Oui, il existe plusieurs tailles de disques râpeurs dans la gamme, adaptées à différents besoins de découpe, allant de fin à plus épais.