Un atout réfrigéré indispensable pour vos cuisines professionnelles
L’élément top réfrigéré DIAMOND 4x GN 1/1 est conçu pour s’intégrer parfaitement dans les cuisines professionnelles exigeantes. Avec sa capacité généreuse de quatre bacs gastronormes 1/1, il offre une solution de conservation optimale pour les préparations froides, les entrées ou les desserts. Son design encastrable et sa surface plane légèrement surélevée garantissent une présentation élégante et hygiénique des aliments, tout en facilitant l’accès et la manipulation. Idéal pour les restaurants, hôtels ou traiteurs, cet équipement allie performance et discrétion pour s’adapter à tous les espaces.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce top réfrigéré résiste aux conditions les plus rudes des cuisines professionnelles. Son isolation en polyuréthane expansé sans CFC assure une excellente efficacité énergétique, tandis que l’évaporateur à serpentin en cuivre placé sous la plaque garantit un refroidissement homogène et rapide. Le dégivrage automatique et l’auto-évaporation du condensat simplifient l’entretien, réduisant ainsi les temps d’arrêt. Avec une vidange pratique de 1/2" et des fixations intégrées, l’installation et la maintenance sont facilitées, pour une utilisation sans souci au quotidien.
Polyvalence et productivité au service de votre activité
Grâce à sa régulation électronique de température (0°C à +8°C) et son affichage digital, ce top réfrigéré permet un contrôle précis des conditions de conservation, essentiel pour préserver la qualité des aliments. Son groupe frigorifique intégré, utilisant le réfrigérant écologique R290a, allie performance et respect de l’environnement. La prédisposition pour un thermomètre supplémentaire côté client (en option) renforce la transparence et la confiance auprès de vos convives. Compact et puissant, cet équipement optimise l’espace tout en boostant l’efficacité de votre brigade.
Des fonctionnalités intelligentes pour une gestion optimisée
Conçu pour répondre aux besoins des professionnels, ce top réfrigéré intègre des fonctionnalités avancées comme un système de fixation aisé et une construction pensée pour une intégration harmonieuse. Son poids de 70 kg et ses dimensions étudiées (1440 x 610 x 476 mm) permettent une installation flexible, même dans les espaces restreints. Avec une puissance de 0,34 kW et une tension standard (230 V / 1N 50 Hz), il s’adapte à toutes les configurations électriques. Un investissement durable qui allège votre charge de travail et améliore votre rentabilité au quotidien.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans l’équipement professionnel de restauration. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences des cuisines les plus intensives. Avec un engagement fort envers la qualité et la durabilité, DIAMOND propose des solutions fiables qui optimisent l’efficacité et la productivité des professionnels. Fabriqués en Espagne, ses équipements allient savoir-faire technique et respect des normes environnementales.
