Optimisez votre espace de self-service avec une réfrigération professionnelle et hygiénique
L’élément cuve réfrigérée DIAMOND 4x GN 1/1 est conçu pour les buffets et espaces de self-service exigeants, où la fraîcheur et l’hygiène sont primordiales. Avec une capacité adaptée à quatre bacs gastronormes GN 1/1 (jusqu’à 150 mm de profondeur), cette cuve encastrable s’intègre parfaitement dans vos linéaires tout en garantissant une conservation optimale des aliments. Son système de refroidissement par évaporateur à serpentin en cuivre, associé à une régulation électronique précise entre +2°C et +8°C, assure une température homogène et constante, essentielle pour préserver la qualité de vos préparations.
Une conception robuste et hygiénique pour des environnements professionnels exigeants
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette cuve réfrigérée allie durabilité et facilité d’entretien grâce à ses angles et coins arrondis, éliminant les zones difficiles à nettoyer. L’isolation en polyuréthane expansé sans CFC et le dégivrage automatique avec auto-évaporation du condensat réduisent les interventions manuelles, tout en optimisant l’efficacité énergétique. Le groupe frigorifique intégré, utilisant le réfrigérant écologique R290a, respecte les normes environnementales les plus strictes, tandis que sa fixation par serrages intégrés simplifie l’installation et la maintenance.
Polyvalence et productivité pour une utilisation intensive
Avec des dimensions compactes (1440 x 610 x 632 mm) et une profondeur de cuve de 160 mm, cet élément s’adapte à tous les espaces tout en offrant une grande capacité de stockage. La régulation électronique avec affichage digital permet un contrôle précis de la température, tandis que la vidange de 1/2 pouce facilite l’entretien. Compatible avec les bacs GN jusqu’à 150 mm, il s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, les hôtels ou les traiteurs, où la présentation et la conservation des aliments sont essentielles. Un thermomètre visible côté client peut être ajouté sur demande pour renforcer la transparence et la confiance.
Fonctionnalités intelligentes pour une gestion optimisée de votre activité
Conçu pour une utilisation intensive, cet élément cuve réfrigérée combine performance et simplicité d’utilisation. Le dégivrage automatique et l’évaporation du condensat éliminent les contraintes de maintenance, tandis que sa puissance de 0,32 kW garantit une consommation énergétique maîtrisée. La connexion électrique monophasée 230V facilite son installation, et ses fixations intégrées assurent une stabilité parfaite. Que ce soit pour des buffets froids, des présentoirs de desserts ou des espaces de self-service, ce modèle DIAMOND allie esthétique, fonctionnalité et efficacité, pour une expérience client irréprochable.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, innovation et performance. Spécialisée dans les solutions pour la restauration collective et les cuisines industrielles, DIAMOND mise sur des matériaux haut de gamme et des technologies avancées pour répondre aux exigences des professionnels. Ses produits, conçus pour durer, allient esthétique et fonctionnalité, tout en respectant les normes d’hygiène et d’efficacité énergétique les plus strictes.
