Optimisez votre self-service avec une réfrigération homogène et professionnelle
L’élément cuve réfrigérée ventilée DIAMOND est conçu pour les professionnels exigeants du secteur de la restauration collective. Avec une capacité de 4 bacs GN 1/1, il assure une conservation optimale des aliments en self-service grâce à son système de ventilation performant, garantissant une température uniforme entre 0°C et +4°C. Son design ergonomique et sa cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304, aux angles arrondis, facilitent le nettoyage et préservent une hygiène irréprochable, essentielle pour les établissements soucieux de qualité.
Une conception robuste et hygiénique pour une utilisation intensive
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce module réfrigéré allie durabilité et résistance aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Sa cuve profonde de 115 mm, compatible avec les bacs GN de 100 mm, offre une grande capacité tout en limitant les risques de contamination grâce à ses coins arrondis. L’isolation en polyuréthane expansé sans CFC et le dégivrage automatique optimisent l’efficacité énergétique, tandis que la vidange intégrée (1/2") simplifie l’entretien. Un équipement pensé pour durer, sans compromis sur la performance.
Polyvalence et productivité au service de votre activité
Adapté aux besoins des buffets, self-services et espaces de vente à emporter, cet élément réfrigéré s’intègre parfaitement dans les cuisines modernes. Sa base d’exposition réglable permet d’accueillir aussi bien des bacs GN que des bouteilles, offrant une flexibilité maximale pour présenter vos produits. Le groupe frigorifique intégré, utilisant le réfrigérant écologique R290a, et la régulation électronique avec affichage digital assurent un contrôle précis de la température, réduisant les pertes et améliorant la productivité. Un atout pour les professionnels qui misent sur l’efficacité.
Fonctionnalités intelligentes pour un confort d’utilisation optimal
Conçu pour simplifier le quotidien des équipes, cet élément réfrigéré ventilé intègre des détails pratiques comme un panneau de commande intuitif, une fixation aisée grâce à des serrages intégrés, et la possibilité d’ajouter un thermomètre côté client (sur demande). Son évaporateur à ailettes couplé à un ventilateur garantit une circulation d’air optimale, tandis que sa faible consommation électrique (0,38 kW) en fait un choix économique. Avec des dimensions compactes (1440 x 720 x 678 mm) et un poids maîtrisé (77 kg), il s’adapte à tous les espaces sans sacrifier la performance.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, innovation et performance. Spécialisée dans les solutions pour la restauration collective, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences les plus strictes en matière d’hygiène, d’efficacité et de durabilité. Avec une attention particulière portée aux détails techniques et à l’ergonomie, DIAMOND accompagne les professionnels dans leur quête d’excellence opérationnelle.
