Un atout incontournable pour une présentation optimale de vos plats réfrigérés
L’élément top réfrigéré DIAMOND est conçu pour les cuisines professionnelles et les buffets en libre-service, où la fraîcheur et la visibilité des aliments sont essentielles. Avec ses deux surfaces planes distinctes, dont la supérieure est surélevée de 70 mm, il met en valeur vos préparations tout en garantissant une conservation optimale entre 0°C et +8°C. Parfaitement adapté aux environnements exigeants, il allie robustesse et efficacité pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration.
Une conception robuste et hygiénique pour une utilisation intensive
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce module réfrigéré résiste à la corrosion et aux chocs, tout en facilitant le nettoyage et le maintien d’une hygiène irréprochable. Son isolation en polyuréthane expansé sans CFC assure une excellente conservation des aliments, tandis que le refroidissement par évaporateur à serpentin en cuivre garantit une température homogène. Le dégivrage automatique et l’auto-évaporation du condensat simplifient son entretien, vous permettant de vous concentrer sur votre activité.
Polyvalence et productivité pour une organisation optimale
Avec une capacité de 4 bacs GN 1/1, cet élément top réfrigéré s’adapte à une grande variété de préparations, des entrées aux desserts. Son panneau de commande électronique, doté d’un affichage digital, permet un réglage précis de la température pour une conservation parfaite. La fixation aisée grâce aux serrages intégrés et sa compatibilité avec un thermomètre supplémentaire côté client (en option) en font un équipement flexible, idéal pour les buffets, les cantines ou les restaurants soucieux d’efficacité et de présentation.
Des fonctionnalités intelligentes pour un impact économique et pratique
Équipé d’un groupe frigorifique intégré utilisant le réfrigérant écologique R290a, ce module allie performance et respect de l’environnement. Son système de vidange 1/2" et sa construction pensée pour une intégration facile en font un choix judicieux pour les professionnels recherchant un équipement fiable et durable. Que ce soit pour un usage intensif ou occasionnel, l’élément top réfrigéré DIAMOND optimise votre espace tout en réduisant vos coûts énergétiques, pour une solution à la fois économique et performante.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux exigences des cuisines et espaces de restauration les plus exigeants. Alliant innovation, robustesse et efficacité, les produits DIAMOND sont pensés pour optimiser votre productivité tout en garantissant une hygiène irréprochable et une durabilité à toute épreuve. Avec une attention particulière portée aux détails techniques et à l’ergonomie, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.
