Une solution professionnelle pour un maintien à température optimal
La plaque vitrocéramique noire DIAMOND est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, offrant un maintien à température précis et homogène pour vos plats. Avec une capacité de 2x GN 1/1, elle s’intègre parfaitement dans les comptoirs de self-service ou les buffets, garantissant une présentation élégante et une conservation optimale des aliments. Son design sobre et moderne, associé à une finition noire résistante, en fait un équipement à la fois fonctionnel et esthétique, adapté aux environnements exigeants.
Conception robuste et performance énergétique maîtrisée
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 et équipée d’une plaque vitrocéramique de haute qualité, cette plaque allie durabilité et efficacité. Les résistances en silicone, placées sous la surface, assurent une diffusion uniforme de la chaleur, évitant les points chauds et réduisant la consommation d’énergie. Son isolation renforcée limite les déperditions thermiques, tandis que son panneau de commande électronique permet un réglage précis de la température entre +30°C et +120°C. Une solution fiable pour un usage intensif, tout en optimisant vos coûts énergétiques.
Polyvalence et ergonomie pour une intégration sans contraintes
Avec des dimensions compactes (790 x 610 x 147 mm) et un encastrement facile (765 x 585 mm), cette plaque vitrocéramique s’adapte à tous les espaces, même les plus restreints. Son panneau de commande peut être positionné sur le côté ou en façade, offrant une flexibilité d’installation selon vos besoins. Les serrages intégrés simplifient la fixation, tandis que la possibilité d’ajouter un thermomètre supplémentaire (sur demande) permet d’afficher la température côté client, renforçant la transparence et la confiance. Un équipement pensé pour faciliter votre quotidien en cuisine professionnelle.
Fonctionnalités intelligentes pour une expérience utilisateur optimale
Dotée d’un affichage digital clair et intuitif, cette plaque vitrocéramique permet un contrôle précis de la température, essentiel pour préserver la qualité des plats. Sa plage de réglage étendue (+30°C à +120°C) couvre tous les besoins, du maintien au réchauffage délicat. La puissance de 0,9 kW, associée à une isolation performante, garantit une montée en température rapide et une stabilité thermique irréprochable. Conçue pour les professionnels, elle allie simplicité d’utilisation et performance, tout en respectant les normes de sécurité et d’hygiène en vigueur.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements de restauration professionnelle, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions de cuisson et de maintien à température, la marque se distingue par des produits conçus pour répondre aux exigences des professionnels, avec une attention particulière portée à la durabilité, à l’efficacité énergétique et à l’ergonomie. Les équipements DIAMOND sont synonymes de qualité et de performance, adaptés aux environnements les plus exigeants.
