Elément vitrocéramique noire encastrable capacité 3x GN 1/1 de 1115x610 mm - DIAMOND 1 484,99 € HT
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Plaque vitrocéramique DIAMOND noire 3x GN 1/1 - Chauffage uniforme
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Elément vitrocéramique noire encastrable capacité 3x GN 1/1 de 1115x610 mm - DIAMOND

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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
1115 x 610 x 147
Hauteur
147 mm
Profondeur
610 mm
Largeur
1115 mm
Poids
28 kg
Alimentation
Électrique 230/1N 50-60Hz
Matériau
Acier inoxydable AISI 304
Forme
Carré
Couleur
Noire
Puissance
1400 W
Capacité
220 L
Température maximale
120 °C
Minuteur
Non
Fonctions
Maintien au chaud
Thermostat réglable
Oui
Température minimale
30 °C
Type d'appareil de maintien au chaud
Plaque vitrocéramique
Écran digital
true

Description

Une solution professionnelle pour le maintien à température des plats

La plaque vitrocéramique DIAMOND noire 3x GN 1/1 est conçue pour les professionnels exigeants en quête d’une solution fiable et performante. Parfaite pour les buffets self-service, les restaurants ou les traiteurs, elle assure un maintien optimal des plats entre +30°C et +120°C grâce à son système de chauffage par résistances en silicone. Son design sobre et élégant s’intègre facilement dans tout type d’espace, tandis que sa construction en acier inoxydable AISI 304 garantit durabilité et facilité d’entretien. Avec une capacité de trois bacs GN 1/1, elle répond aux besoins des établissements soucieux d’efficacité et d’hygiène.

Robustesse et précision pour une utilisation intensive

Cette plaque vitrocéramique se distingue par sa conception technique pensée pour les environnements professionnels. Son isolation épaisse réduit les déperditions de chaleur, optimisant ainsi la consommation énergétique tout en maintenant une température stable. La régulation électronique, dotée d’un affichage digital, permet un contrôle précis des degrés, essentiel pour préserver la qualité des aliments. Le panneau de commande, positionnable sur le côté ou en façade, offre une ergonomie adaptée à chaque configuration. Enfin, sa fixation simplifiée par serrages intégrés facilite l’installation et la maintenance.

Polyvalence et productivité au service de votre activité

Avec ses dimensions généreuses (1115 x 610 mm) et sa capacité à accueillir trois bacs GN 1/1, cette plaque vitrocéramique s’adapte à une grande variété de besoins, des petits événements aux services intensifs. Son système de chauffage uniforme, assuré par des résistances en silicone, évite les points chauds et garantit une cuisson homogène. Idéale pour les buffets chauds, elle permet de présenter les plats de manière attractive tout en maintenant leur température idéale. Son poids modéré (28 kg) et son volume compact (0,22 m³) en font un équipement facile à intégrer, même dans les espaces restreints.

Fonctionnalités intelligentes pour une expérience optimisée

La plaque vitrocéramique DIAMOND ne se contente pas de chauffer : elle simplifie votre quotidien grâce à des fonctionnalités pensées pour les professionnels. Son affichage digital clair et intuitif permet un réglage rapide de la température, tandis que l’option de thermomètre supplémentaire (sur demande) rassure vos clients en affichant la température côté public. Son alimentation électrique 230V et sa puissance de 1,4 kW assurent une performance constante, même en usage prolongé. Enfin, son entretien minimal et sa résistance aux chocs thermiques en font un investissement durable, conçu pour accompagner votre activité sur le long terme.

  • Cette plaque vitrocéramique professionnelle offre une solution complète pour le maintien à température des plats, alliant performance et simplicité.
  • Son système de chauffage par résistances en silicone assure une répartition homogène de la chaleur, évitant les variations de température et préservant la qualité des aliments.
  • La régulation électronique, avec un affichage digital clair, permet un contrôle précis et intuitif, tandis que l’isolation renforcée limite les pertes énergétiques, réduisant ainsi les coûts d’exploitation.
  • Son design compact et sa construction en acier inoxydable AISI 304 en font un équipement durable, facile à nettoyer et à entretenir, idéal pour les environnements exigeants comme les buffets ou les restaurants.

DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels dédiés à la restauration. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux besoins des professionnels exigeants, en alliant performance, durabilité et facilité d’utilisation. Que ce soit pour les cuisines collectives, les traiteurs ou les restaurants, DIAMOND propose des solutions adaptées à chaque environnement, garantissant une qualité irréprochable et une longue durée de vie.

Quelle est la durée de préchauffage avant d'atteindre la température souhaitée ?

Le temps de préchauffage varie selon la température cible, mais en moyenne, il faut environ 15 à 20 minutes pour atteindre une température stable entre +30°C et +120°C.

Peut-on utiliser des récipients autres que les bacs GN 1/1 ?

La plaque est conçue pour accueillir 3 bacs GN 1/1. L'utilisation d'autres récipients n'est pas recommandée, car ils pourraient ne pas s'adapter correctement ou chauffer de manière inégale.

Le panneau de commande est-il étanche ?

Le panneau de commande est conçu pour un usage professionnel en intérieur, mais il n'est pas étanche. Il est conseillé d'éviter tout contact avec des liquides pour préserver son fonctionnement.

Faut-il un outil spécifique pour la fixation ?

Non, la fixation se fait grâce à des serrages intégrés, ce qui ne nécessite pas d'outil spécifique. L'installation est conçue pour être simple et rapide.

Peut-on régler la température avec précision ?

Oui, la régulation électronique permet un réglage précis de la température entre +30°C et +120°C, avec un affichage digital pour un contrôle optimal.

L'isolation épaisse influence-t-elle le temps de refroidissement ?

Oui, l'isolation épaisse permet de maintenir la chaleur plus longtemps et réduit les pertes énergétiques, ce qui prolonge également le temps de refroidissement une fois l'appareil éteint.