Une solution professionnelle pour un maintien à température irréprochable
La plaque vitrocéramique blanche DIAMOND est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles et des buffets self-service. Avec une capacité de 5x GN 1/1, elle permet de maintenir vos plats à température idéale, entre +30°C et +120°C, grâce à un système de chauffage par résistances en silicone. Son design robuste en acier inoxydable AISI 304 et ses dimensions généreuses (1765 x 610 mm) en font un équipement polyvalent, adapté aux environnements exigeants où l'efficacité et la durabilité sont primordiales.
Conception optimisée pour une performance et une hygiène parfaites
Cette plaque vitrocéramique allie esthétique et fonctionnalité avec sa surface blanche lisse, facile à nettoyer et résistante aux chocs thermiques. L'isolation épaisse réduit les déperditions de chaleur, garantissant une consommation énergétique maîtrisée tout en maintenant une température homogène sur toute la surface. Le panneau de commande électronique, doté d'un affichage digital, offre une régulation précise et intuitive, tandis que la possibilité de le positionner sur le côté ou en façade s'adapte à toutes les configurations de cuisine.
Polyvalence et productivité pour une cuisine professionnelle fluide
Idéale pour les buffets, les restaurants ou les collectivités, cette plaque vitrocéramique s'intègre parfaitement dans les espaces où la présentation et le maintien des plats sont essentiels. Sa compatibilité avec les plateaux Gastronorm GN 1/1 en fait un outil polyvalent, capable de s'adapter à une grande variété de contenants. La fixation simplifiée grâce aux serrages intégrés et la possibilité d'ajouter un thermomètre côté client (sur demande) renforcent son utilité au quotidien, tout en optimisant l'expérience des convives.
Sécurité et économie d'énergie pour un investissement durable
Avec une puissance de 2,2 kW et une alimentation monophasée, cette plaque vitrocéramique allie performance et efficacité énergétique. Son isolation renforcée limite les pertes de chaleur, réduisant ainsi les coûts d'exploitation tout en assurant une sécurité optimale pour les utilisateurs. Fabriquée en Espagne, elle répond aux normes professionnelles les plus strictes, garantissant une longévité exceptionnelle et un retour sur investissement rapide pour les professionnels de la restauration.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux besoins des cuisines collectives, des restaurants et des buffets. Alliant innovation, durabilité et performance, les produits DIAMOND se distinguent par leur robustesse et leur facilité d'utilisation, tout en intégrant les dernières avancées technologiques pour optimiser l'efficacité énergétique et la productivité.
