Découvrez l’ensemble DIAMOND COMPACT/2EB_DVA8, une solution professionnelle conçue pour les établissements exigeants comme les cafés, restaurants et brasseries. Cet ensemble associe une machine à café espresso automatique à deux groupes, robuste et performante, à un adoucisseur d’eau en acier inoxydable de 8 litres. Ensemble, ils garantissent un café d’une qualité irréprochable tout en prolongeant la durée de vie de votre équipement grâce à une protection optimale contre le calcaire. Parfaitement adapté à un usage intensif, ce système allie efficacité et simplicité pour répondre aux besoins des professionnels les plus pointilleux.
Avec sa carrosserie en acier inox et acier peint, la machine à café COMPACT/2EB allie résistance et élégance, même dans les environnements les plus sollicités. Ses dimensions compactes (475 x 563 x 530 mm) permettent une intégration facile derrière un comptoir, tandis que sa puissance de 2,7 kW assure une montée en température rapide pour des préparations fluides et continues. L’adoucisseur DVA8, entièrement en acier inoxydable, complète ce duo en éliminant les impuretés de l’eau, évitant ainsi l’entartrage prématuré des circuits internes. Une solution durable, conçue pour supporter les rythmes soutenus des établissements professionnels.
Grâce à ses deux groupes indépendants, cette machine permet de préparer simultanément plusieurs cafés, optimisant ainsi le temps de service pendant les heures d’affluence. La chaudière de 6,5 litres offre une capacité suffisante pour répondre aux demandes les plus intenses, tandis que l’adoucisseur de 8 litres assure une eau toujours douce, préservant la saveur authentique de l’espresso. Que ce soit pour un petit café serré ou un cappuccino onctueux, cet ensemble garantit une extraction homogène et des arômes préservés, service après service. Une polyvalence qui fait la différence au quotidien.
Conçu pour faciliter le travail des baristas, cet ensemble intègre des détails pratiques comme une alimentation électrique adaptée (230V/1N 50-60Hz) et une interface intuitive pour un réglage précis des paramètres. L’adoucisseur, quant à lui, nécessite peu d’entretien et s’intègre discrètement sous le comptoir grâce à ses dimensions réduites (185 x 185 x 400 mm). Avec une garantie d’un an sur les pièces, cet équipement allie performance et tranquillité d’esprit, permettant aux professionnels de se concentrer sur l’essentiel : offrir une expérience café inoubliable à leurs clients.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la restauration et à la préparation de boissons. Spécialisée dans les machines à café haut de gamme, la marque allie innovation, robustesse et design pour répondre aux besoins des établissements les plus exigeants. Ses produits, conçus pour un usage intensif, garantissent performance et durabilité, tout en simplifiant le quotidien des professionnels.
Cette machine est conçue pour une utilisation intensive en milieu professionnel, capable de produire plusieurs dizaines d'espressos par heure selon les conditions d'utilisation et la configuration.
Oui, l'adoucisseur nécessite un regénération régulière de la résine avec du sel spécifique pour adoucisseur, ainsi qu'un nettoyage périodique pour maintenir son efficacité.
L'adoucisseur est conçu pour être compatible avec cette machine, mais il peut être adapté à d'autres équipements en vérifiant les spécifications de raccordement et de débit d'eau.
Une prise monophasée 230V avec une protection adaptée à une puissance de 2,7 kW est nécessaire pour un fonctionnement optimal.
Oui, le système de mouture intégré permet d'ajuster la granulométrie pour s'adapter à différents types de grains de café.
Grâce à l'adoucisseur intégré, le risque de calcaire est fortement réduit. Cependant, un détartrage occasionnel avec des produits adaptés reste recommandé pour préserver les performances.