L'excellence professionnelle pour des espressos parfaits à chaque tasse
La machine à café expresso DIAMOND COMPACT/2EB incarne la performance et la fiabilité pour les établissements exigeants. Conçue pour les cafés, restaurants et tea rooms, cette machine automatique à 2 groupes allie robustesse et précision pour répondre aux rythmes soutenus des professionnels. Son système de dosage volumétrique électronique et ses touches rétroéclairées garantissent une extraction optimale, tandis que la pré-infusion assure une qualité constante, tasse après tasse. Son design compact et son carrosserie en acier inoxydable peint noir s'intègrent parfaitement dans tous les espaces, même les plus restreints.
Une conception robuste et pensée pour l'efficacité au quotidien
Fabriquée avec des matériaux haut de gamme, cette machine allie durabilité et facilité d'entretien. Sa chaudière en cuivre de 6,5 litres offre une montée en température rapide et une stabilité thermique irréprochable, essentielle pour des extractions homogènes. Les groupes en laiton chromé et les panneaux latéraux en composite Bayerdur résistent aux chocs et à l'usure, tandis que le chauffe-tasses supérieur antibactérien et lavable simplifie l'hygiène. Les pieds réglables et le manomètre intégré permettent une installation optimale et un contrôle précis de la pression, pour une performance constante même en période d'affluence.
Polyvalence et productivité pour répondre à toutes les demandes
Avec ses deux groupes indépendants et ses trois becs verseurs (deux pour deux tasses et un pour une tasse), cette machine s'adapte à toutes les situations, des commandes rapides aux préparations plus élaborées. Le robinet à vapeur en inox et le robinet d'eau chaude offrent une flexibilité totale pour les boissons lactées ou les infusions. Le programme de nettoyage automatique et l'aimant anticalcaire réduisent les temps d'entretien, tandis que la motopompe intégrée assure une pression constante. Idéale pour les espressos comme pour les cafés américains, elle permet de servir jusqu'à 120 tasses par heure, boostant ainsi la productivité de votre établissement.
Fonctionnalités intelligentes pour un impact économique et pratique
Au-delà de ses performances techniques, la COMPACT/2EB intègre des fonctionnalités conçues pour optimiser votre activité. Les électrovannes par groupe et le système de pré-infusion réduisent le gaspillage de café et d'énergie, tandis que les commandes électroniques permettent un réglage précis des doses. Conforme aux normes CE, cette machine allie sécurité et efficacité, avec une puissance de 2,7 kW adaptée aux besoins professionnels. Son poids de 57 kg et ses dimensions compactes (475 x 563 x 530 mm) facilitent son installation, même dans les espaces les plus contraints. Un investissement durable pour des résultats impeccables, jour après jour.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de café professionnels. Alliant innovation et qualité, ses machines sont conçues pour répondre aux besoins des cafés, restaurants et tea rooms exigeants. Avec des matériaux haut de gamme et des technologies avancées, DIAMOND garantit des performances durables et une extraction optimale, pour des boissons d'exception à chaque tasse. Un choix fiable pour les professionnels en quête d'excellence.
