Un équipement professionnel complet pour une cuisine performante et organisée
Le fourneau DIVERSO 6 feux sur four à convection GN1/1 et armoire neutre est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec ses 6 brûleurs gaz puissants (3x 3 kW et 3x 3,6 kW) et son four électrique à convection, il offre une polyvalence optimale pour la cuisson simultanée de plusieurs plats. Son armoire neutre intégrée permet un rangement pratique des ustensiles, tandis que sa construction en acier inoxydable AISI 430 et 304 garantit durabilité et résistance aux conditions intensives des cuisines collectives ou des restaurants.
Robustesse et conception technique irréprochable pour un usage intensif
Ce fourneau allie solidité et précision grâce à des matériaux haut de gamme et une conception pensée pour les professionnels. Le plan de cuisson en acier inoxydable AISI 304, avec grille soudée de 12 mm de diamètre, supporte les charges lourdes et résiste aux chocs thermiques. Le four à convection, doté d’une isolation thermique et d’une porte à double paroi, assure une cuisson homogène entre 50°C et 300°C, réglable via un thermostat 6 positions. Les pieds réglables en inox et l’indice de protection IPX4 renforcent sa stabilité et sa sécurité, même dans les environnements humides.
Polyvalence et productivité pour optimiser votre espace de travail
Avec ses dimensions compactes (990 x 600 x 880/900 mm) et sa compatibilité GN1/1, ce fourneau s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, même les plus exigües. Les 6 brûleurs à régulation individuelle par vanne gaz permettent de moduler la puissance selon les besoins, tandis que le four à convection offre une cuisson rapide et uniforme pour les plats en grand volume. L’armoire neutre intégrée libère de l’espace en surface, facilitant l’organisation et le flux de travail. Un équipement idéal pour les traiteurs, les cantines ou les restaurants cherchant à allier efficacité et gain de place.
Fonctionnalités intelligentes et conformité aux normes pour une utilisation sécurisée
Ce fourneau DIVERSO intègre des fonctionnalités avancées pour simplifier le quotidien des professionnels. Le four électrique à convection, avec son système de chauffage par résistances et sa porte à charnières à ressort, garantit une ouverture et une fermeture fluides, limitant les risques de brûlures. La conformité aux normes CE et l’indice de protection IPX4 assurent une utilisation en toute sécurité, même dans les environnements les plus exigeants. Avec une puissance gaz de 17025 kcal/h et une alimentation monophasée, ce modèle allie performance et simplicité d’installation, pour un investissement durable et rentable.
DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, innovation et performance. Spécialisée dans les solutions pour la restauration collective et les cuisines professionnelles, la marque mise sur des matériaux haut de gamme et des conceptions techniques optimisées pour répondre aux exigences des chefs et des traiteurs. Avec une attention particulière portée à la durabilité et à la conformité aux normes, DIVERSO s’impose comme un partenaire fiable pour les professionnels en quête d’équipements performants et durables.
