Un four professionnel polyvalent pour une cuisson parfaite et rapide
Le four électrique à convection DIVERSO WR-B43S-1B est conçu pour les professionnels exigeants, alliant performance et polyvalence. Avec sa capacité à accueillir 4 platines ou grilles de 460x340 mm, il s’adapte parfaitement aux besoins des cuisines collectives, boulangeries ou restaurants. Son système de convection optimisé, grâce à deux moteurs ventilateurs à 2600 tr/min, assure une répartition homogène de la chaleur, idéale pour des résultats de cuisson irréprochables. Son grill salamandre intégré (0,7 kW) permet de griller, gratiner ou dorer en un temps record, offrant une flexibilité maximale pour vos préparations.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriqué en acier inox AISI 430, ce four allie durabilité et facilité d’entretien. Sa chambre de cuisson aux coins arrondis et son extérieur entièrement en inox résistent aux conditions les plus exigeantes, tout en garantissant une hygiène optimale. La porte rabattable à double vitrage, équipée d’un joint d’étanchéité amovible et d’une vitre intérieure détachable, simplifie le nettoyage et limite les déperditions de chaleur. Avec un espacement de 70 mm entre les platines, ce four permet une circulation d’air optimale, essentielle pour une cuisson uniforme et efficace, même en cas de charge maximale.
Productivité et précision pour des résultats professionnels
Avec une plage de température réglable de 50°C à 270°C, ce four s’adapte à toutes les techniques de cuisson, du maintien au chaud à la cuisson intensive. Son éclairage interne facilite le suivi des préparations sans ouvrir la porte, préservant ainsi la température et l’efficacité énergétique. La programmation mécanique, simple et intuitive, permet un contrôle précis des paramètres, tandis que le trou d’évacuation du condensat évite l’accumulation d’humidité. Compact (590 x 650 x 575 mm) et léger (42 kg), il s’intègre facilement dans les espaces restreints sans sacrifier la capacité.
Des fonctionnalités intelligentes pour optimiser votre activité
Ce four électrique à convection est livré avec une platine inox et une grille de 460x340 mm, prêtes à l’emploi, et accepte également des dimensions alternatives (433x333 mm) pour une flexibilité accrue. Son système de ventilation puissant et son grill salamandre intégré réduisent les temps de cuisson, augmentant ainsi votre productivité. La porte à double vitrage et la poignée en inox garantissent une sécurité optimale, tandis que la garantie d’un an sur les pièces vous assure une tranquillité d’esprit. Parfait pour les professionnels cherchant à allier performance, durabilité et simplicité d’utilisation.
DIVERSO est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels de cuisson, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions adaptées aux besoins des cuisines collectives, boulangeries et restaurants, DIVERSO mise sur des matériaux durables et des technologies performantes pour offrir des appareils fiables et faciles à utiliser. Avec une attention particulière portée à l’efficacité énergétique et à la simplicité d’entretien, les produits DIVERSO sont conçus pour accompagner les professionnels au quotidien.
