Optimisez le stockage réfrigéré de vos préparations avec précision et efficacité
La structure réfrigérée DIVERSO WR-SX18-C5 est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles modernes. Avec une capacité de 8 bacs GN 1/4 de 150 mm, elle offre un espace de stockage optimisé pour les ingrédients frais, les toppings ou les préparations culinaires. Son couvercle en acier inoxydable garantit une fermeture hermétique, préservant la fraîcheur et l'hygiène des aliments. Idéale pour les restaurants, pizzerias ou traiteurs, cette solution compacte s'intègre parfaitement dans les espaces restreints tout en assurant une conservation irréprochable.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriquée en acier inoxydable AISI 441, cette structure réfrigérée allie durabilité et facilité d'entretien. Son isolation en polyuréthane expansé de 40 mm, sans CFC, assure une excellente performance thermique tout en respectant l'environnement. L'évaporateur à serpentins noyés dans le fond et les parois, associé à un dégivrage automatique et une auto-évaporation du condensat, simplifie la maintenance et réduit les interventions manuelles. Le groupe frigorifique, logé à droite, est équipé d'un condenseur ventilé avec filtre anti-graisse, garantissant une efficacité optimale même en conditions exigeantes.
Polyvalence et productivité pour une cuisine professionnelle fluide
Avec une plage de température réglable de 0 °C à +8 °C, cette structure s'adapte à une grande variété d'aliments, des produits laitiers aux légumes en passant par les viandes. Son thermostat électronique, protégé par une boîte étanche, permet un contrôle précis et fiable. Les pieds réglables en inox (optionnels) assurent une stabilité parfaite sur tous les sols, tandis que les barres fournies en standard facilitent l'organisation des bacs. Compacte (1800 x 335 x 282 mm) et légère (84 kg), elle s'intègre facilement dans les cuisines les plus animées, tout en offrant un volume de stockage généreux de 0,34 m³.
Éco-responsable et économique pour un impact maîtrisé
Conçue pour allier performance et respect de l'environnement, cette structure réfrigérée utilise le gaz réfrigérant écologique R290, réduisant ainsi son empreinte carbone. Sa faible consommation énergétique (0,14 kW) en fait une solution économique sur le long terme, tout en répondant aux normes CE les plus strictes. Le condenseur ventilé et le filtre anti-graisse prolongent la durée de vie de l'appareil, limitant les coûts de maintenance. Parfaite pour les professionnels soucieux de leur budget et de la planète, elle combine efficacité, durabilité et simplicité d'utilisation.
DIVERSO est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels destinés aux métiers de bouche. Spécialisée dans les solutions réfrigérées et de stockage, la marque allie innovation, robustesse et efficacité pour répondre aux besoins des cuisines les plus exigeantes. Avec une attention particulière portée à la durabilité et à l'ergonomie, DIVERSO propose des produits conçus pour optimiser le travail des professionnels tout en respectant les normes les plus strictes en matière de sécurité et d'hygiène.
