La structure réfrigérée DIVERSO est conçue pour les professionnels exigeants de la restauration, des traiteurs ou des collectivités. Avec sa capacité à accueillir 5 bacs GN 1/4 de 150 mm de profondeur, elle offre un espace de stockage organisé et accessible, idéal pour les préparations froides, les entrées ou les desserts. Son système de réfrigération performant maintient une température constante entre +2°C et +8°C, garantissant une conservation irréprochable des aliments tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes. Son design compact et fonctionnel s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, même les plus petites.
Fabriquée en acier inoxydable austénitique alimentaire, cette structure réfrigérée allie durabilité et facilité d'entretien. Son isolation en polyuréthane expansé de 40 mm sans CFC assure une excellente efficacité énergétique, tandis que l'évaporateur à serpentin noyé dans le fond et les parois optimise la répartition du froid. Le dégivrage automatique avec auto-évaporation du condensât simplifie la maintenance, et le filtre anti-graisse du condenseur ventilé prolonge la durée de vie de l'appareil. Les pieds réglables permettent une adaptation parfaite à votre plan de travail, pour un confort d'utilisation au quotidien.
Avec sa vitre trempée supérieure, cette structure réfrigérée offre une visibilité immédiate sur vos préparations, facilitant l'organisation et la gestion des stocks. Le thermostat électronique sous boîte étanche permet un contrôle précis de la température, essentiel pour préserver la qualité des aliments. Compatible avec les bacs GN 1/4, elle s'adapte à vos besoins spécifiques et peut être utilisée comme saladette ou table de préparation réfrigérée. Son groupe frigorifique de classe climatique 4 résiste aux environnements chauds et humides, assurant des performances stables même en conditions exigeantes.
Cette structure réfrigérée intègre des technologies avancées pour simplifier votre travail au quotidien. Le gaz réfrigérant R600a, écologique et performant, réduit l'impact environnemental tout en garantissant une réfrigération efficace. L'alimentation monophasée 230 V et la puissance de 0,14 kW en font un appareil économique à l'usage. Livrée avec des barrettes de série, elle est prête à l'emploi et conforme aux normes CE, pour une sécurité et une tranquillité d'esprit totales. Son poids de 72 kg et ses dimensions compactes (1200 x 335 x 440 mm) en font un équipement facile à installer et à déplacer selon vos besoins.
DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux besoins des métiers de la restauration et de la gastronomie. Alliant innovation, robustesse et performance, les produits DIVERSO sont pensés pour optimiser le travail en cuisine tout en garantissant hygiène et durabilité. Leur expertise technique et leur engagement envers des solutions fiables en font un partenaire de choix pour les professionnels exigeants.
La puissance de l'appareil est de 0,14 kW, ce qui correspond à une consommation d'environ 0,14 kWh par heure en utilisation continue.
Non, cette structure est spécifiquement conçue pour accueillir 5 bacs GN 1/4 d'une profondeur de 150 mm. L'utilisation d'autres tailles n'est pas recommandée.
Oui, le filtre anti-graisse est conçu pour être démonté et nettoyé régulièrement afin de maintenir une efficacité optimale du condenseur.
Le système d'auto-évaporation du condensât permet d'évacuer l'eau automatiquement sans nécessiter de bac de récupération externe.
Les pieds réglables sont fournis en kit optionnel en inox (référence P/ST-CO). Ils ne sont pas inclus par défaut avec la structure.
L'isolation est réalisée en polyuréthane expansé d'une épaisseur de 40 mm, sans CFC, pour une efficacité thermique optimale.