Découvrez ces deux plateaux de cuisson en Téflon lisse, conçus pour équiper vos fumoirs professionnels (modèles LKS/3M ou LKS/6T) ou vos fours micro-ondes ultrarapides. Leur surface antiadhésive garantit une cuisson optimale, sans résidus ni accrocs, tout en simplifiant le nettoyage. Parfaits pour les établissements exigeants, ces plateaux allient robustesse et efficacité, idéaux pour une utilisation intensive en cuisine collective ou en restauration.
Fabriqués aux États-Unis, ces plateaux se distinguent par leur revêtement en Téflon lisse, résistant aux rayures et aux températures élevées. Leurs dimensions précises (286 x 286 x 20 mm) s’adaptent parfaitement aux équipements professionnels, assurant une intégration sans faille. Leur matériau non perforé limite les risques de contamination et facilite l’entretien, un atout majeur pour respecter les normes d’hygiène strictes des cuisines professionnelles.
Ce lot de deux plateaux offre une solution économique et polyvalente pour divers modes de cuisson, des fumoirs aux fours micro-ondes. Leur format standardisé permet une utilisation interchangeable, réduisant les temps d’arrêt et améliorant l’efficacité en cuisine. Légers (312 g par plateau) mais robustes, ils sont faciles à manipuler tout en supportant les contraintes d’un usage quotidien intensif.
Avec leur référence AK-TL1 (ou variante AK-TL1/2 pour les modules demi-taille), ces plateaux s’intègrent parfaitement dans les cuisines professionnelles modernes. Leur surface lisse et antiadhésive réduit l’utilisation de matières grasses, tout en préservant les saveurs des aliments. Un choix judicieux pour les chefs soucieux de qualité, d’efficacité et de rentabilité, sans sacrifier la simplicité d’utilisation.
La marque DIAMOND est reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle alliant robustesse et innovation. Spécialisée dans les solutions durables et performantes, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des chefs et des établissements exigeants. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la facilité d’utilisation, DIAMOND s’impose comme un partenaire fiable pour optimiser les processus en cuisine.
Ces plateaux sont conçus pour les équipements professionnels comme les fumoirs ou les fours micro-ondes ultrarapides. Leur utilisation dans un four traditionnel n'est pas recommandée sans vérification préalable de la compatibilité.
Il est déconseillé d'utiliser des ustensiles métalliques sur un revêtement en Téflon lisse, car cela peut l'endommager. Privilégiez des ustensiles en bois, silicone ou plastique.
Ils sont spécifiquement adaptés aux modèles de fumoirs LKS/3M et LKS/6T. Pour d'autres modèles, vérifiez les dimensions et le type de module requis.
Bien que le revêtement soit résistant, un lavage à la main avec une éponge douce est recommandé pour préserver la durabilité du Téflon.
Aucune charge maximale n'est spécifiée, mais ils sont conçus pour un usage professionnel standard. Évitez les surcharges pour ne pas altérer leur structure.
Non, ces plateaux sont proposés uniquement avec un revêtement lisse et non perforé.