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Sauteuse évasée en aluminium anti-adhésive 280 mm de diamètre pour restauration collective - L2G
43,10 €
HT
REF :
148 028
Sauteuse évasée en aluminium anti-adhésive 280 mm de diamètre pour restauration collective - L2G
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REF :
148 028
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur x profondeur x hauteur
- 280 x 280 x 75
- Hauteur
- 75 mm
- Profondeur
- 280 mm
- Largeur
- 280 mm
- Matériau
- Aluminium
- Type de base
- Avec base
- Type de chauffe
- Électrique
- Type de basculement
- Manuel
- Type de contrôle
- Programmable
Description
La sauteuse évasée idéale pour une cuisson professionnelle sans compromis
La sauteuse évasée L2G en aluminium anti-adhésif est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, notamment en restauration collective. Avec un diamètre généreux de 280 mm et une hauteur de 75 mm, elle offre une capacité optimale pour préparer des plats en grande quantité, tout en garantissant une répartition homogène de la chaleur. Son design évasé facilite le brassage et le retournement des aliments, essentiel pour des cuissons précises et rapides. Un outil indispensable pour les chefs qui recherchent efficacité et polyvalence au quotidien.
Une conception robuste et pensée pour un usage intensif
Fabriquée en aluminium de haute qualité, cette sauteuse allie légèreté et résistance, deux atouts majeurs pour une utilisation en milieu professionnel. Son matériau permet une montée en température rapide et une excellente conductivité thermique, réduisant ainsi les temps de cuisson. L’absence de revêtement anti-adhésif n’est pas un hasard : elle est conçue pour durer, même dans les conditions les plus exigeantes, sans risque de détérioration prématurée. Un choix judicieux pour les établissements qui privilégient la durabilité et la performance sur le long terme.
Polyvalente et adaptée à tous les types de préparations
Que ce soit pour saisir, mijoter ou réduire des sauces, cette sauteuse évasée s’adapte à une multitude de techniques culinaires. Son format large et peu profond permet une évaporation rapide des liquides, idéale pour les préparations nécessitant une concentration des saveurs. Compatible avec les feux à gaz et les plaques électriques, elle s’intègre parfaitement dans tous les types de cuisines professionnelles. Disponible en plusieurs tailles, comme le modèle ø 200 × 65 mm, elle répond aux besoins variés des chefs, des petites aux grandes brigades.
Un investissement malin pour optimiser votre productivité
En choisissant cette sauteuse L2G, vous misez sur un équipement qui simplifie le travail en cuisine tout en garantissant des résultats constants. Son entretien facile et sa résistance aux chocs en font un allié de taille pour les cuisines où l’efficacité prime. De plus, son rapport qualité-prix en fait une solution économique pour les professionnels soucieux de leur budget sans vouloir sacrifier la qualité. Une pièce maîtresse pour équiper vos postes de travail avec des outils fiables et performants.
- Conçue pour les professionnels de la restauration, cette sauteuse évasée en aluminium se distingue par sa légèreté, facilitant les manipulations répétées en cuisine.
- Sa conductivité thermique exceptionnelle assure une cuisson rapide et uniforme, essentielle pour gagner du temps lors des services chargés.
- Son design évasé optimise l’espace de cuisson et permet un brassage aisé des aliments, idéal pour les préparations en grande quantité.
- Robuste et durable, elle résiste aux conditions intensives des cuisines collectives sans altérer ses performances.
- Enfin, son entretien simplifié et sa compatibilité avec différents types de feux en font un choix pratique et économique pour les établissements exigeants.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans l’équipement professionnel destiné à la restauration collective. Spécialisée dans les ustensiles de cuisine durables et performants, elle propose des solutions adaptées aux besoins des chefs et des établissements exigeants. Avec une gamme variée allant des sauteuses aux faitouts, L2G allie qualité des matériaux et savoir-faire technique pour offrir des produits fiables, conçus pour résister à un usage intensif tout en simplifiant le quotidien des professionnels.
Quelle est l'épaisseur de l'aluminium utilisé pour cette sauteuse ?
L'épaisseur de l'aluminium n'est pas précisée, mais ce matériau est choisi pour sa légèreté et sa bonne conductivité thermique, idéale pour une utilisation professionnelle.
Peut-on utiliser cette sauteuse sur une plaque à induction ?
Non, ce modèle n'est pas compatible avec les plaques à induction.
Est-ce que l'anti-adhésif résiste aux ustensiles métalliques ?
Il est recommandé d'utiliser des ustensiles en bois ou en silicone pour préserver le revêtement anti-adhésif et éviter de l'endommager.
Quelle est la contenance maximale de cette sauteuse ?
Avec un diamètre de 280 mm et une hauteur de 75 mm, la contenance est adaptée pour une utilisation en restauration collective, mais le volume exact en litres n'est pas indiqué.
Peut-on laver cette sauteuse au lave-vaisselle ?
Bien que l'aluminium résiste généralement au lave-vaisselle, il est conseillé de la laver à la main pour prolonger la durée de vie du revêtement anti-adhésif.
La sauteuse évasée L2G en aluminium anti-adhésif est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration collective. Avec un diamètre de 280 mm et une hauteur de 75 mm, elle offre une surface généreuse pour cuisiner en grande quantité tout en garantissant une répartition homogène de la chaleur. Son revêtement anti-adhésif facilite la cuisson et le nettoyage, tandis que son matériau en aluminium assure légèreté et robustesse. Un ustensile indispensable pour des préparations efficaces et sans compromis.