Plancha à snacker gaz avec plaque en acier alimentaire 6 mm - dimensions 460x440x210 mm - L2G

Une cuisson professionnelle et précise pour des résultats parfaits

La plancha à snacker gaz L2G ECO-45PV est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, tout en séduisant les amateurs passionnés. Avec sa plaque en acier alimentaire lisse de 6 mm d’épaisseur et son revêtement bleui, elle assure une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme, sans points chauds. Son châssis monobloc en inox aux bords arrondis allie robustesse et facilité d’entretien, idéal pour les cuisines intensives. Fonctionnant au butane ou au propane, elle est livrée avec des injecteurs de rechange pour le gaz naturel, offrant une grande flexibilité d’utilisation.

Robustesse et hygiène : des atouts indispensables pour votre cuisine

Cette plancha se distingue par sa conception pensée pour durer. Le récupérateur de graisses amovible en inox, positionné à l’avant sur toute la longueur, simplifie le nettoyage et garantit une hygiène irréprochable. Son système de brûleurs à deux positions – "plein-feu" pour une montée en température rapide et "ralenti" pour une cuisson douce – permet de s’adapter à tous les types de préparations, des viandes grillées aux légumes délicats. Avec des dimensions compactes (460 x 440 x 210 mm) et un poids de 17 kg, elle s’intègre facilement dans tous les espaces, même les plus restreints.

Polyvalence et productivité pour booster votre activité

Avec une surface de cuisson généreuse de 440 x 390 mm et une puissance de 4,1 kW, cette plancha permet de préparer rapidement de grandes quantités d’aliments, tout en conservant leur saveur et leur tendreté. Son revêtement bleui limite l’adhérence des aliments, réduisant ainsi les temps de nettoyage et optimisant votre efficacité en service. Que ce soit pour des snacks, des tapas ou des plats plus élaborés, elle s’adapte à toutes les recettes avec une précision professionnelle. Un investissement durable qui améliore la productivité de votre cuisine.

Sécurité et simplicité d’utilisation pour un confort optimal

La plancha ECO-45PV allie performance et facilité d’utilisation. Son design ergonomique et ses commandes intuitives permettent une prise en main rapide, même pour les utilisateurs moins expérimentés. Les matériaux de qualité, comme l’inox et l’acier alimentaire, garantissent une longue durée de vie et une résistance aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Avec une garantie d’un an sur les pièces, cette plancha est un choix fiable pour les établissements soucieux de qualité et d’efficacité.