Grill-vapeur électrique de table professionnel 5 kW avec grille inox 410x340 mm et bac à eau - DIVERSO

Un allié professionnel pour une cuisson vapeur et grillade parfaite

Le grill-vapeur électrique de table DIVERSO by Diamond est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec sa grille amovible en acier inoxydable de 410 x 340 mm et son châssis robuste en inox, il allie durabilité et performance. Son système de cuisson combinée vapeur et grillade permet de préparer des plats savoureux tout en préservant les qualités nutritionnelles des aliments. Parfait pour les restaurants, traiteurs ou collectivités, il s’intègre facilement dans une ligne de cuisson de 500 mm, offrant une solution pratique et efficace pour des résultats irréprochables à chaque utilisation.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriqué entièrement en acier inoxydable, ce grill-vapeur garantit une résistance optimale à la corrosion et une hygiène irréprochable, essentielle en milieu professionnel. Son bac à eau inférieur joue un rôle clé : il recueille les jus de cuisson, réduit la fumée et évite le dessèchement des aliments, pour des plats toujours juteux et parfumés. Avec des dimensions compactes (490 x 500 x 185 mm) et un poids de 16 kg, il est facile à installer et à déplacer, tout en supportant les conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles.

Polyvalence et productivité pour des cuissons optimisées

Ce grill-vapeur électrique se distingue par sa polyvalence, permettant de griller, cuire à la vapeur ou combiner les deux méthodes pour une cuisine créative et efficace. Avec une puissance de 5 kW et une tension adaptée (400-230/3N 50-60Hz), il offre des performances constantes et rapides, idéales pour les services intensifs. La grille amovible facilite le nettoyage et l’entretien, tandis que son design ergonomique optimise l’espace de travail. Un équipement indispensable pour gagner du temps sans compromis sur la qualité des plats servis.

Fonctionnalités intelligentes pour une expérience culinaire sans souci

Au-delà de ses performances, ce grill-vapeur intègre des fonctionnalités pensées pour simplifier le quotidien des professionnels. Son système de bac à eau intelligent limite les interventions manuelles et améliore l’expérience de cuisson. Compatible avec une installation triphasée, il s’adapte aux infrastructures électriques des cuisines modernes. Avec une garantie d’un an sur les pièces, il allie fiabilité et tranquillité d’esprit. Un investissement judicieux pour les établissements soucieux d’efficacité, de qualité et de durabilité.