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Cercle à tarte professionnel en inox de 240 mm de diamètre pour pâtisserie - L2G
6,35 €
HT
REF :
780 024
Cercle à tarte professionnel en inox de 240 mm de diamètre pour pâtisserie - L2G
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REF :
780 024
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Hauteur
- 21 mm
- Matériau
- Acier inoxydable
- Forme
- Rond
- Diamètre
- 240 mm
- Motif / design
- Avec décor
- Type d'utilisation
- Professionnel
- Précautions lave-vaisselle
- Lavable cycle normal
- Poignées incluses
- Non
- Revêtement antiadhésif
- Non
Description
Un cercle à tarte professionnel pour des bases parfaitement croustillantes
Le cercle à tarte en acier inoxydable L2G est l’outil indispensable pour les professionnels exigeants de la pâtisserie et de la restauration. Avec un diamètre de 240 mm et une hauteur de 21 mm, il permet de réaliser des tartes et pâtisseries aux contours nets et à la cuisson homogène. Conçu pour un usage intensif en cuisine professionnelle, il garantit une base croustillante et une présentation irréprochable, tout en résistant aux contraintes des environnements exigeants.
Une conception robuste et durable pour une utilisation intensive
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce cercle à tarte allie résistance et longévité. Son matériau inaltérable résiste à la corrosion, aux chocs et aux variations de température, ce qui en fait un investissement durable pour les cuisines professionnelles. Léger et facile à manipuler, il s’adapte parfaitement aux rythmes soutenus des ateliers et des restaurants, tout en conservant son aspect neuf même après de nombreuses utilisations.
Polyvalent et précis pour des résultats professionnels
Ce cercle à tarte est conçu pour s’adapter à une grande variété de recettes, des tartes salées aux desserts les plus élaborés. Sa hauteur standardisée assure une cuisson uniforme, tandis que son diamètre de 240 mm correspond aux formats les plus courants en pâtisserie professionnelle. Compatible avec la plupart des plaques de cuisson, il offre une grande flexibilité d’utilisation, que ce soit au four traditionnel ou en cuisson sur plaque.
Hygiène et facilité d’entretien pour une cuisine optimisée
L’acier inoxydable est non seulement résistant, mais aussi facile à nettoyer, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisines où l’hygiène est primordiale. Ce cercle à tarte ne retient ni les odeurs ni les résidus, et se lave rapidement à la main ou au lave-vaisselle. Son entretien minimal permet de gagner du temps et de maintenir un environnement de travail impeccable, tout en garantissant des préparations toujours irréprochables.
- Ce cercle à tarte en inox L2G offre une résistance exceptionnelle grâce à son acier inoxydable de qualité professionnelle, idéal pour un usage intensif en cuisine.
- Sa conception robuste assure une durabilité à toute épreuve, tandis que son format standardisé de 240 mm s’adapte à la plupart des recettes.
- Léger et facile à manipuler, il simplifie la préparation des tartes et garantit une cuisson homogène.
- Enfin, son entretien minimal et son hygiène irréprochable en font un allié indispensable pour les professionnels exigeants.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de cuisine professionnelle. Spécialisée dans les ustensiles durables et performants, elle propose des solutions adaptées aux besoins des chefs et des artisans. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la précision des finitions, L2G s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie.
Peut-on utiliser ce cercle à tarte au four à convection ?
Oui, ce cercle est conçu pour résister aux hautes températures et convient parfaitement aux fours à convection, ainsi qu'aux autres types de fours professionnels.
Est-il compatible avec des plaques de cuisson à induction ?
Non, ce cercle à tarte est conçu pour une utilisation au four et n'est pas adapté à une utilisation directe sur une plaque à induction.
Peut-on le laver au lave-vaisselle ?
Oui, l'acier inoxydable permet un nettoyage au lave-vaisselle, mais un lavage à la main est recommandé pour préserver son état sur le long terme.
Quelle est l'épaisseur de l'acier utilisé ?
L'acier inoxydable utilisé a une épaisseur d'environ 0,6 mm, offrant une bonne résistance tout en restant léger pour une manipulation facile.
Peut-on l'utiliser pour des préparations autres que les tartes ?
Oui, il peut servir pour des cheesecakes, des quiches ou d'autres pâtisseries nécessitant un moule rigide et une base bien définie.
Le cercle à tarte en acier inoxydable L2G est l’accessoire indispensable pour des pâtisseries parfaites à chaque utilisation. Avec son diamètre de 240 mm et sa hauteur de 21 mm, il permet de réaliser des tartes et desserts avec une base bien régulière et croustillante, comme en pâtisserie professionnelle. Robuste et durable, il est fabriqué en inox de qualité pour résister à un usage intensif, tout en garantissant une cuisson homogène. Parfait pour les amateurs exigeants comme pour les professionnels.