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Cercle à mousse en inox de 80 mm de diamètre et 45 mm de hauteur - L2G
4,88 €
HT
REF :
782 008
Cercle à mousse en inox de 80 mm de diamètre et 45 mm de hauteur - L2G
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782 008
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Hauteur
- 45 mm
- Poids
- 0.07 kg
- Matériau
- Inox
- Forme
- Carré
- Diamètre
- 80 mm
- Motif / design
- Avec décor
- Type d'utilisation
- Extérieur
- Précautions lave-vaisselle
- Lavable cycle normal
- Poignées incluses
- Non
- Revêtement antiadhésif
- Non
Description
Un outil professionnel pour des présentations impeccables
Le cercle à mousse en inox L2G est conçu pour les artisans pâtissiers et chefs exigeants qui recherchent précision et élégance dans leurs créations. Fabriqué en acier inoxydable de qualité professionnelle, ce moule annulaire permet de façonner avec facilité des desserts, mousses et entremets tout en garantissant un démoulage net et sans déformation. Son format compact (80 mm de diamètre) en fait un accessoire polyvalent, adapté aussi bien aux petites préparations qu’aux présentations soignées en restauration.
Robustesse et hygiène pour un usage intensif
Conçu en inox résistant, ce cercle à mousse allie durabilité et facilité d’entretien, deux critères essentiels en milieu professionnel. Son matériau inaltérable résiste aux chocs, à la corrosion et aux variations de température, tout en étant compatible avec les normes d’hygiène les plus strictes. Sa hauteur de 45 mm offre un maintien optimal des préparations, tandis que son poids léger (70 g) permet une manipulation aisée, même lors d’un usage répété. Un investissement durable pour des résultats toujours parfaits.
Polyvalence et précision au service de la créativité
Que ce soit pour des mousses onctueuses, des entremets sophistiqués ou des desserts en couches, ce cercle à mousse s’adapte à toutes les recettes. Son diamètre de 80 mm est idéal pour des portions individuelles ou des présentations en assiette, tandis que sa forme annulaire assure une finition lisse et professionnelle. Compatible avec les techniques de montage à froid comme à chaud, il permet aux chefs de laisser libre cours à leur imagination sans compromis sur la qualité. Un indispensable pour sublimer chaque création.
Un accessoire économique pour une productivité optimisée
En plus de sa robustesse, ce cercle à mousse en inox représente un choix économique pour les professionnels. Son entretien minimal (lavage facile, résistance aux rayures) réduit les coûts de remplacement, tandis que sa compatibilité avec les standards de la pâtisserie en fait un outil intemporel. Que vous soyez en atelier, en restaurant ou en boutique, il s’intègre parfaitement à votre équipement pour des préparations rapides, précises et sans gaspillage. Une solution simple pour gagner en efficacité sans sacrifier l’esthétique.
- Ce cercle à mousse en inox allie simplicité et performance pour répondre aux besoins des professionnels. Sa conception en acier inoxydable garantit une hygiène irréprochable et une durabilité à toute épreuve, tandis que ses dimensions optimisées (80 mm de diamètre, 45 mm de hauteur) permettent un démoulage précis sans altérer les préparations. Léger et maniable, il s’adapte à tous les types de recettes, des mousses aériennes aux entremets élaborés, pour des présentations toujours impeccables.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements et accessoires destinés aux professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Alliant innovation et qualité, L2G propose des solutions durables et pratiques, conçues pour répondre aux exigences des chefs et artisans. Ses produits, comme ce cercle à mousse en inox, reflètent un savoir-faire technique et une attention particulière aux détails, pour des résultats à la hauteur des attentes les plus élevées.
Peut-on utiliser ce moule au congélateur ?
Oui, l'acier inoxydable résiste aux basses températures, ce qui permet une utilisation au congélateur sans risque de déformation.
Est-il compatible avec un lave-vaisselle ?
Absolument, ce moule en inox est conçu pour supporter les cycles de lavage en lave-vaisselle sans altération.
Peut-on l'utiliser pour des préparations acides comme les mousses au citron ?
Oui, l'inox est un matériau neutre qui n'interagit pas avec les aliments acides, garantissant une conservation optimale des saveurs.
Quel est l'épaisseur de la paroi du moule ?
La paroi du moule a une épaisseur d'environ 0,5 mm, assurant une bonne rigidité tout en facilitant le démoulage.
Peut-on empiler plusieurs cercles à mousse pour des préparations multicouches ?
Oui, sa conception permet un empilage stable pour réaliser des desserts ou entremets multicouches sans difficulté.
Le cercle à mousse en inox L2G est l’accessoire indispensable pour sublimer vos desserts et entremets avec précision et élégance. Conçu en acier inoxydable, ce moule annulaire de 80 mm de diamètre et 45 mm de hauteur garantit un démoulage impeccable, sans déformer vos préparations. Parfait pour les mousses, les entremets ou autres créations culinaires, il allie robustesse et finesse pour des résultats professionnels à chaque utilisation.
Un must-have pour les pâtissiers et chefs exigeants.