Cercle à mousse professionnel en acier inoxydable 240 mm de diamètre pour pâtisserie - L2G 10,95 € HT
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Cercle à mousse inox L2G - Cercle professionnel pour pâtisserie
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Cercle à mousse professionnel en acier inoxydable 240 mm de diamètre pour pâtisserie - L2G

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Caractéristiques

Garantie
1 an
Hauteur
45 mm
Matériau
Acier inoxydable
Forme
Carré
Diamètre
240 mm
Motif / design
Avec décor
Type d'utilisation
Extérieur
Précautions lave-vaisselle
Lavable cycle normal
Poignées incluses
Non
Revêtement antiadhésif
Non
Température maximale
160 °C

Description

Un outil professionnel pour des desserts aériens et parfaits

Le cercle à mousse en acier inoxydable L2G est conçu pour les artisans pâtissiers et boulangers exigeants. Idéal pour la réalisation d’entremets, de desserts mousseux et de préparations délicates, il garantit une tenue impeccable et une finition professionnelle. Son diamètre de 240 mm et sa hauteur de 45 mm en font un accessoire polyvalent, adapté aux créations les plus variées. Fabriqué en acier inoxydable, il allie robustesse et hygiène, répondant aux standards des cuisines professionnelles.

Une conception robuste pour un usage intensif en laboratoire

Ce cercle à mousse se distingue par sa fabrication en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion et aux variations de température. Sa structure solide supporte les utilisations répétées sans se déformer, assurant une longévité optimale. Léger et facile à manipuler, il s’intègre parfaitement dans les processus de production, tout en facilitant le démoulage des préparations. Son design épuré et fonctionnel en fait un allié indispensable pour les professionnels soucieux de qualité et d’efficacité.

Polyvalence et précision pour des résultats irréprochables

Avec ses dimensions précises (240 mm de diamètre et 45 mm de hauteur), ce cercle à mousse permet de réaliser des desserts aux proportions parfaites, qu’il s’agisse de mousses légères, de cheesecakes ou d’entremets sophistiqués. Sa compatibilité avec les normes professionnelles en fait un choix judicieux pour les pâtisseries, les restaurants et les laboratoires de production. Son entretien simple et rapide, grâce à sa surface lisse, optimise le temps de travail tout en garantissant une hygiène irréprochable.

Un investissement durable pour une productivité optimisée

Choisir le cercle à mousse L2G, c’est opter pour un équipement conçu pour durer. Son acier inoxydable de qualité supérieure résiste aux chocs et aux lavages fréquents, réduisant ainsi les coûts de remplacement. Adapté aux environnements exigeants, il contribue à une production fluide et sans compromis. Que ce soit pour des petites séries ou des volumes plus importants, ce cercle à mousse s’impose comme un outil fiable, alliant performance et simplicité d’utilisation.

  • Fabriqué en acier inoxydable, ce cercle à mousse offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et aux températures élevées, garantissant une longue durée de vie. Ses dimensions précises (240 mm de diamètre et 45 mm de hauteur) permettent de réaliser des desserts aux proportions parfaites, tandis que sa surface lisse facilite le démoulage et l’entretien. Léger et maniable, il s’adapte à tous les types de préparations, des mousses légères aux entremets plus élaborés. Un outil indispensable pour les professionnels en quête de qualité et d’efficacité.

L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements destinés aux professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Avec une gamme de produits conçus pour allier robustesse, précision et hygiène, L2G s’impose comme un partenaire de confiance pour les artisans et les établissements exigeants. Chaque outil est pensé pour optimiser les processus de production tout en garantissant des résultats irréprochables.

Peut-on utiliser ce cercle à mousse au congélateur ?

Oui, il est conçu pour résister aux températures basses, ce qui permet une utilisation au congélateur sans risque de déformation.

Quel est le matériau exact de ce cercle à mousse ?

Il est fabriqué en acier inoxydable, un matériau durable et résistant à la corrosion, idéal pour un usage professionnel.

Est-il compatible avec des plaques de cuisson standard ?

Oui, son diamètre de 240 mm permet une utilisation sur la plupart des plaques de cuisson et des plaques de pâtisserie standard.

Peut-on le laver au lave-vaisselle ?

Oui, l'acier inoxydable supporte un lavage en lave-vaisselle, mais un lavage à la main est recommandé pour préserver son état sur le long terme.

Quelle est la hauteur maximale de mousse ou d'entremets réalisable ?

La hauteur utile est de 45 mm, ce qui permet de réaliser des desserts avec une couche de mousse ou de crème de cette épaisseur.