Cercle à mousse professionnel en inox de 260 mm de diamètre et 45 mm de hauteur pour pâtisserie - L2G 11,51 € HT
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Cercle à mousse inox L2G - Moule professionnel pour pâtisserie
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L2G

Cercle à mousse professionnel en inox de 260 mm de diamètre et 45 mm de hauteur pour pâtisserie - L2G

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Caractéristiques

Garantie
1 an
Hauteur
45 mm
Matériau
Acier inoxydable
Forme
Rond
Diamètre
260 mm
Motif / design
Avec décor
Type d'utilisation
Professionnel
Précautions lave-vaisselle
Lavable cycle normal
Poignées incluses
Non
Revêtement antiadhésif
Non

Description

Un cercle à mousse professionnel pour des desserts parfaits

Le cercle à mousse en acier inoxydable L2G est l'outil indispensable pour les pâtissiers exigeants. Conçu pour mouler avec précision vos entremets et desserts, il garantit une finition impeccable et une présentation élégante. Son diamètre généreux de 260 mm et sa hauteur de 45 mm en font un accessoire polyvalent, adapté aussi bien aux créations individuelles qu'aux préparations plus élaborées. Fabriqué en inox de qualité professionnelle, il allie robustesse et durabilité pour un usage intensif en cuisine.

Une conception robuste pour un usage intensif en milieu professionnel

Ce cercle à mousse se distingue par sa fabrication en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion et facile à entretenir. Son épaisseur optimisée assure une rigidité parfaite, évitant toute déformation lors du démoulage. Parfaitement adapté aux cuisines professionnelles, il supporte les variations de température et les nettoyages répétés sans altérer ses performances. Son design épuré et fonctionnel en fait un allié de choix pour les pâtissiers soucieux de qualité et d'efficacité.

Polyvalent et précis pour des créations pâtissières réussies

Avec ses dimensions soigneusement étudiées, ce cercle à mousse permet de réaliser une grande variété de desserts, des entremets classiques aux créations plus originales. Son diamètre de 260 mm offre un espace généreux pour laisser libre cours à votre créativité, tandis que sa hauteur de 45 mm assure une tenue parfaite des préparations. Que vous travailliez en restaurant, en pâtisserie ou en laboratoire, cet accessoire s'intègre parfaitement à votre équipement pour des résultats toujours professionnels et esthétiques.

Un investissement durable pour une pâtisserie de qualité

Choisir ce cercle à mousse en inox, c'est opter pour un matériel conçu pour durer. Résistant aux chocs et aux rayures, il conserve son aspect neuf même après de nombreuses utilisations. Son entretien simple et rapide en fait un outil pratique au quotidien, tandis que sa compatibilité avec les normes professionnelles garantit une hygiène irréprochable. Un accessoire indispensable pour les professionnels qui recherchent performance, fiabilité et élégance dans leurs créations pâtissières.

  • Fabriqué en acier inoxydable de qualité professionnelle, ce cercle à mousse offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et une durabilité optimale.
  • Ses dimensions généreuses (260 mm de diamètre et 45 mm de hauteur) permettent de réaliser une grande variété de desserts et entremets avec précision.
  • Son design robuste et son épaisseur étudiée garantissent une rigidité parfaite, évitant toute déformation lors du démoulage.
  • Facile à nettoyer et compatible avec les normes d'hygiène professionnelles, il s'intègre parfaitement dans les cuisines exigeantes.

L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels destinés aux métiers de bouche. Spécialisée dans les accessoires de pâtisserie et de cuisine, L2G allie innovation, qualité des matériaux et savoir-faire technique pour proposer des produits durables et performants. Ses solutions sont conçues pour répondre aux exigences des professionnels, alliant praticité, robustesse et esthétique pour des résultats toujours à la hauteur des attentes.

Quelle est l'épaisseur de l'acier inoxydable utilisé ?

L'épaisseur de l'acier inoxydable n'est pas précisée, mais il est conçu pour un usage professionnel, garantissant robustesse et durabilité.

Peut-on utiliser ce moule au congélateur ?

Oui, l'acier inoxydable supporte les basses températures, ce qui permet une utilisation au congélateur sans risque de déformation.

Le moule est-il compatible avec les plaques à induction ?

Bien que conçu pour la pâtisserie, l'acier inoxydable est généralement compatible avec les plaques à induction, mais son usage principal reste le moulage de desserts.

Faut-il graisser le moule avant utilisation ?

Pour faciliter le démoulage, il est recommandé de légèrement graisser le moule ou d'utiliser du papier sulfurisé, surtout pour les préparations très collantes.

Peut-on le laver au lave-vaisselle ?

Oui, l'acier inoxydable est résistant et peut être nettoyé au lave-vaisselle, mais un lavage à la main prolonge sa durée de vie et son éclat.

Est-il adapté pour les préparations acides comme les mousses au citron ?

L'acier inoxydable est neutre et ne réagit pas avec les ingrédients acides, ce qui le rend parfaitement adapté pour ce type de préparations.

Avis produit