Cercle à vacherin en inox de 180 mm de diamètre et 60 mm de hauteur - L2G 10,44 € HT
  • Cercle à Vacherin Inox L2G - Moule Professionnel 180mm
Cercle à Vacherin Inox L2G - Moule Professionnel 180mm
search
  • Contactez nous
REF :  783 018
L2G

Cercle à vacherin en inox de 180 mm de diamètre et 60 mm de hauteur - L2G

Voir toutes les caractéristiques
18,40 € HT prix public
10,44 € HT
soit  12,52 € TTC

Une demande sur-mesure ? Contactez-nous
Livraison rapide
Expédition sous 48h/72h
Paiement sécurisé
Lorem ipsum
02 98 88 87 52
Des experts pour vous conseiller
REF :  783 018

Caractéristiques

Garantie
1 an
Hauteur
60 mm
Matériau
Inox
Forme
Rond
Couleur
Gris
Diamètre
180 mm
Motif / design
Avec décor
Type d'utilisation
Extérieur
Précautions lave-vaisselle
Lavable cycle normal
Poignées incluses
Non
Revêtement antiadhésif
Non

Description

Un moule professionnel pour des desserts glacés et fromages d'exception

Le cercle à vacherin en inox L2G est l'outil indispensable pour les professionnels de la pâtisserie et de la fromagerie. Conçu en acier inoxydable de haute qualité, ce moule circulaire permet de réaliser des vacherins, des desserts glacés ou des fromages avec une précision et une élégance irréprochables. Son diamètre de 180 mm et sa hauteur de 60 mm en font un format idéal pour des créations généreuses, tout en garantissant une présentation soignée et professionnelle. Robuste et durable, il s'intègre parfaitement dans les cuisines exigeantes où la qualité prime.

Une conception robuste pour une utilisation intensive

Fabriqué en inox, ce cercle à vacherin allie résistance et hygiène, deux critères essentiels pour les professionnels. Son matériau inaltérable résiste à la corrosion et aux chocs, assurant une longévité exceptionnelle même en usage intensif. La forme ronde et les bords lisses facilitent le démoulage, évitant ainsi les déformations et garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation. Conforme au règlement (CE) n° 1935/2004, il est parfaitement adapté au contact alimentaire, offrant une sécurité optimale pour vos préparations.

Polyvalent et adapté à toutes vos créations

Ce cercle à vacherin s'adapte à une multitude de recettes, des desserts glacés aux fromages en passant par les entremets. Disponible en plusieurs tailles (de 100 mm à 280 mm de diamètre), il permet de varier les présentations et de s'adapter à toutes les envies. Que vous soyez artisan pâtissier, traiteur ou chef en restaurant, cet outil vous offre la flexibilité nécessaire pour innover et sublimer vos créations. Son design sobre et professionnel s'intègre harmonieusement dans tous les environnements de travail.

Un investissement durable pour une productivité optimisée

Avec le cercle à vacherin L2G, vous misez sur un équipement durable qui simplifie votre quotidien en cuisine. Son entretien est minimal : un simple nettoyage après utilisation suffit à préserver son éclat et ses performances. Grâce à sa conception pensée pour les professionnels, il réduit les temps de préparation et limite les pertes, tout en garantissant des résultats impeccables. Un choix judicieux pour optimiser votre productivité tout en offrant à vos clients des produits d'une qualité irréprochable.

  • Ce cercle à vacherin en inox L2G offre une robustesse à toute épreuve grâce à son matériau en acier inoxydable, garantissant une longue durée de vie même en usage intensif.
  • Son design rond et ses bords lisses facilitent un démoulage parfait, évitant les casses et les déformations pour des présentations toujours impeccables.
  • Conforme aux normes alimentaires européennes, il assure une hygiène optimale et une sécurité totale pour toutes vos préparations.
  • Polyvalent, il s'adapte à la réalisation de vacherins, desserts glacés ou fromages, tout en étant disponible en plusieurs tailles pour répondre à tous vos besoins.
  • Son entretien minimal et sa résistance à la corrosion en font un outil économique et pratique pour les professionnels exigeants.

L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels dédiés à la pâtisserie et à la cuisine. Spécialisée dans les outils durables et performants, L2G allie innovation et qualité pour répondre aux exigences des artisans et des chefs. Ses produits, conçus en matériaux haut de gamme comme l'inox, garantissent robustesse, hygiène et précision, faisant de chaque création un succès. Avec une gamme variée et des solutions adaptées à tous les besoins, L2G s'impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la gastronomie.

Peut-on utiliser ce moule au congélateur ?

Oui, l'acier inoxydable résiste aux basses températures, ce qui le rend adapté pour la préparation de desserts glacés ou la conservation au congélateur.

Est-il compatible avec un lave-vaisselle ?

L'inox est généralement compatible avec le lavage en lave-vaisselle, mais un lavage à la main est recommandé pour préserver sa durabilité.

Quelle est l'épaisseur de l'inox utilisé ?

L'épaisseur standard pour ce type de moule professionnel est d'environ 0,6 mm, assurant robustesse et stabilité.

Peut-on découper directement dans le moule ?

Il est déconseillé de découper directement dans le moule pour éviter d'endommager la surface en inox. Utilisez un couteau adapté sur une planche à découper.

Existe-t-il des accessoires compatibles avec ce modèle ?

Ce moule est conçu pour être utilisé seul, mais il peut être associé à des plaques de cuisson ou des supports adaptés aux cercles en inox.

Comment éviter que les préparations n'adhèrent au moule ?

Pour éviter que les préparations n'adhèrent, vous pouvez beurrer légèrement le moule ou utiliser du papier sulfurisé avant d'y verser votre mélange.

Avis produit