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Cercle à vacherin en inox de 280 mm de diamètre et 60 mm de hauteur pour desserts moulés - L2G
16,05 €
HT
REF :
783 028
Cercle à vacherin en inox de 280 mm de diamètre et 60 mm de hauteur pour desserts moulés - L2G
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REF :
783 028
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Hauteur
- 60 mm
- Matériau
- Inox
- Forme
- Rond
- Couleur
- Gris
- Diamètre
- 280 mm
- Motif / design
- Avec décor
- Type d'utilisation
- Professionnel
- Précautions lave-vaisselle
- Lavable cycle normal
- Poignées incluses
- Non
- Revêtement antiadhésif
- Non
Description
Un outil professionnel pour des desserts impeccables
Le Cercle à vacherin en inox L2G est l’accessoire indispensable pour les professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Conçu pour mouler avec précision des vacherins, des glaces ou d’autres desserts, il garantit des formes parfaites et une présentation soignée. Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, il allie robustesse et hygiène, répondant aux exigences des cuisines les plus exigeantes. Son diamètre généreux de 280 mm permet de réaliser des créations généreuses, idéales pour les buffets ou les services en salle.
Une conception robuste pour un usage intensif
Ce cercle à vacherin se distingue par sa fabrication en inox, un matériau résistant à la corrosion et aux chocs, parfait pour un usage quotidien en milieu professionnel. Sa hauteur de 60 mm offre une contenance optimale pour des desserts élaborés, tout en facilitant le démoulage grâce à ses bords lisses et précis. Conforme au règlement (CE) n° 1935/2004, il assure une sécurité alimentaire irréprochable, sans altération des saveurs ni des textures. Un choix fiable pour les artisans soucieux de qualité.
Polyvalent et adapté à toutes les créations
Avec sa forme ronde et ses dimensions généreuses, ce cercle à vacherin s’adapte à une multitude de préparations, des classiques vacherins montagnards aux desserts glacés les plus innovants. Il fait partie d’une gamme complète de cercles L2G, disponibles en plusieurs tailles (de 100 mm à 280 mm), permettant de varier les présentations selon les besoins. Son entretien est simple et rapide, compatible avec les lave-vaisselles professionnels, ce qui en fait un allié pratique pour les cuisines à fort rendement.
Un investissement durable pour une productivité optimisée
Choisir le Cercle à vacherin L2G, c’est opter pour un équipement conçu pour durer. Son acier inoxydable garantit une longévité exceptionnelle, même après des années d’utilisation intensive. Léger et maniable, il simplifie le travail des pâtissiers tout en assurant des résultats constants. Que ce soit pour des événements spéciaux ou une production quotidienne, ce cercle s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, où efficacité et qualité sont primordiales.
- Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, ce cercle à vacherin garantit une hygiène irréprochable et une résistance à toute épreuve.
- Ses dimensions généreuses (280 mm de diamètre) permettent de réaliser des desserts imposants, parfaits pour les buffets ou les présentations en salle.
- Conforme aux normes européennes, il assure une sécurité totale pour les préparations culinaires.
- Son entretien facile et sa compatibilité avec les lave-vaisselles professionnels en font un outil pratique pour les cuisines à haut rendement.
- Un choix durable pour des résultats professionnels.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements culinaires professionnels, alliant robustesse et précision. Spécialisée dans les accessoires en inox, elle propose des solutions adaptées aux besoins des pâtissiers et restaurateurs exigeants. Ses produits, conçus pour un usage intensif, répondent aux normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire et de durabilité.
Peut-on utiliser ce cercle pour des préparations chaudes ?
Oui, il est conçu en acier inoxydable résistant aux températures élevées et adapté aux préparations chaudes comme froides.
Est-il compatible avec un lave-vaisselle ?
Absolument, l'inox est un matériau qui supporte parfaitement le lavage en lave-vaisselle.
Quelle est l'épaisseur du métal utilisé ?
L'épaisseur du métal est d'environ 0,8 mm, offrant une bonne rigidité tout en restant facile à manipuler.
Peut-on le superposer avec d'autres cercles de la même gamme ?
Oui, les cercles de cette gamme sont conçus pour être empilables, facilitant le rangement et l'utilisation simultanée de plusieurs tailles.
Est-il adapté pour un usage intensif en restauration ?
Conçu pour un usage professionnel, il résiste à une utilisation fréquente et intensive en cuisine.
L’anneau à vacherin en inox L2G est l’accessoire indispensable pour réaliser des desserts moulés avec précision et élégance. Parfait pour les vacherins, les glaces ou autres créations gourmandes, il allie robustesse et hygiène grâce à son acier inoxydable de qualité professionnelle, approuvé pour le contact alimentaire. Avec un diamètre de 280 mm et une hauteur de 60 mm, il offre une contenance idéale pour des présentations généreuses tout en garantissant un démoulage facile. Son design sobre et fonctionnel s’intègre parfaitement dans les cuisines exigeantes, qu’elles soient professionnelles ou domestiques.