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Plaque pâtissière en aluminium anti-adhésif 400x300x12 mm avec bords emboutis - L2G
30,06 €
HT
REF :
132 060
Plaque pâtissière en aluminium anti-adhésif 400x300x12 mm avec bords emboutis - L2G
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132 060
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur x profondeur x hauteur
- 400 x 300 x 12
- Hauteur
- 12 mm
- Profondeur
- 300 mm
- Largeur
- 400 mm
- Poids
- 0.5 kg
- Alimentation
- Électrique 230/1N 50-60Hz
- Matériau
- Aluminium
- Finition
- Brillante
- Caractéristiques
- Bords emboutis à 45°
- Compatibilité des ustensiles
- Alluminium
- Type de plaque de cuisson
- Fonte
- Finition de la surface
- Brillante
Description
La plaque pâtissière idéale pour des préparations parfaites à chaque utilisation
Cette plaque pâtissière professionnelle en aluminium anti-adhésif est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec ses dimensions généreuses de 600 x 400 mm et son épaisseur de 12 mm, elle offre une surface de travail optimale pour la préparation de viennoiseries, pâtisseries et autres créations culinaires. Son revêtement anti-adhésif garantit un démoulage facile et une cuisson homogène, tout en réduisant l’utilisation de matière grasse. Parfaite pour les boulangers, pâtissiers et traiteurs, elle allie robustesse et praticité pour un usage quotidien intensif.
Une conception robuste pour un usage professionnel intensif
Fabriquée en aluminium de haute qualité, cette plaque pâtissière résiste aux déformations et aux chocs thermiques, même après des utilisations répétées. Ses bords emboutis à 45° renforcent sa solidité et facilitent la manipulation, tout en évitant les risques de coupures. Légère (seulement 0,5 kg), elle est facile à manipuler et à ranger, sans compromettre sa durabilité. Son revêtement anti-adhésif de qualité professionnelle limite les résidus et simplifie le nettoyage, un atout essentiel pour maintenir une hygiène irréprochable en cuisine.
Polyvalente et adaptée à toutes vos recettes
Que ce soit pour la cuisson de croissants, de biscuits, de tartes ou de petits fours, cette plaque s’adapte à toutes les préparations. Sa surface plane et uniforme assure une répartition homogène de la chaleur, pour des résultats toujours parfaits. Compatible avec la plupart des fours professionnels, elle convient aussi bien aux petites productions qu’aux grandes séries. Son format standardisé permet un empilage facile et un gain de place dans les espaces de stockage, un détail qui fait la différence dans les cuisines où l’organisation est clé.
Un investissement durable pour votre activité
Avec cette plaque pâtissière, vous optez pour un équipement conçu pour durer. Son aluminium résistant et son revêtement anti-adhésif de qualité professionnelle réduisent les besoins en entretien et prolongent sa durée de vie. Son prix compétitif en fait un choix économique pour les professionnels soucieux de qualité sans compromis. Que vous soyez artisan boulanger, pâtissier ou traiteur, cette plaque vous accompagnera au quotidien pour des préparations impeccables, tout en optimisant votre productivité.
- Revêtement anti-adhésif pour un démoulage facile et une cuisson homogène sans ajout excessif de matière grasse.
- Bords emboutis à 45° pour une manipulation sécurisée et une résistance accrue aux chocs.
- Léger et facile à manipuler, idéal pour un usage intensif en cuisine professionnelle.
- Surface plane et uniforme garantissant une répartition optimale de la chaleur.
- Compatible avec la plupart des fours professionnels et adaptée à une grande variété de préparations.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans l’équipement professionnel de cuisine et de pâtisserie. Spécialisée dans les solutions durables et performantes, elle propose des produits conçus pour répondre aux besoins des artisans et des professionnels exigeants. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à l’innovation, L2G s’impose comme un partenaire de confiance pour les métiers de bouche.
Peut-on utiliser cette plaque au four à convection ?
Oui, elle est conçue pour résister aux fours à convection et aux températures élevées des cuisines professionnelles.
Le revêtement anti-adhésif nécessite-t-il un entretien particulier ?
Il est recommandé d'éviter les ustensiles métalliques pour préserver le revêtement et de nettoyer la plaque avec une éponge douce et un détergent non abrasif.
Les bords emboutis à 45° facilitent-ils le démoulage des préparations ?
Oui, les bords emboutis permettent un démoulage plus facile et limitent les risques de déformation des préparations lors de la manipulation.
Cette plaque est-elle compatible avec les lave-vaisselles industriels ?
Non, il est préférable de la laver à la main pour éviter d'endommager le revêtement anti-adhésif et prolonger sa durée de vie.
Quel est l'épaisseur de l'aluminium utilisé ?
L'épaisseur de la plaque est de 12 mm, ce qui garantit une bonne rigidité et une répartition homogène de la chaleur.
La plaque pâtissière en aluminium anti-adhésif L2G est l’alliée indispensable des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Avec ses dimensions généreuses de 600 x 400 mm et ses bords emboutis à 45°, elle offre une résistance optimale pour un usage intensif en cuisine. Son revêtement anti-adhésif facilite le démoulage des préparations tout en garantissant un nettoyage rapide et efficace. Légère (0,5 kg) et maniable, elle s’intègre parfaitement dans les environnements exigeants où performance et durabilité sont essentielles.