Base maillée pour pizza en aluminium anti-adhésif diamètre 35 cm - L2G

La base idéale pour des pizzas parfaitement cuites

La base maillée pour pizza L2G est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec son diamètre de 35 cm, elle offre une surface généreuse pour préparer des pizzas de taille standard tout en garantissant une cuisson homogène. Fabriquée en aluminium anti-adhésif, elle permet un démoulage facile et rapide, sans altérer la qualité de vos préparations. Son design maillé favorise une meilleure circulation de la chaleur, assurant une croûte croustillante à chaque utilisation. Parfaite pour les restaurants, pizzerias et traiteurs, cette base allie praticité et performance pour des résultats irréprochables.

Une conception robuste et anti-adhésive pour un usage intensif

Cette base maillée se distingue par sa finition anti-adhésive de haute qualité, qui limite l’utilisation de matières grasses tout en évitant que la pâte ne colle pendant la cuisson. Son matériau en aluminium léger (seulement 0,14 kg) facilite la manipulation, même lors d’un usage répété. Résistante et durable, elle supporte les températures élevées des fours professionnels sans se déformer, ce qui en fait un accessoire fiable pour les environnements exigeants. Son entretien est simple : un nettoyage rapide suffit pour maintenir ses performances dans le temps.

Polyvalente et adaptée à tous les types de pizzas

Que vous prépariez des pizzas classiques, des versions gourmandes ou des créations originales, cette base maillée s’adapte à toutes vos recettes. Son diamètre standard de 355 mm convient à la plupart des moules et fours professionnels, tout en offrant une surface optimale pour une cuisson uniforme. Grâce à sa structure maillée, elle permet une meilleure évacuation de l’humidité, garantissant une pâte croustillante et savoureuse. Un accessoire indispensable pour gagner en efficacité et en qualité, tout en simplifiant le travail en cuisine.