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La poêle anti-adhésive L2G en acier inoxydable 18/10 est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Son fond sandwich garantit une répartition uniforme de la chaleur, évitant les points chauds et assurant une cuisson optimale des aliments. Idéale pour les restaurants, hôtels ou collectivités, cette poêle allie robustesse et performance pour un usage intensif au quotidien.
Fabriquée en inox 18/10, cette poêle résiste à la corrosion et aux chocs thermiques, tout en conservant son éclat dans le temps. Sa poignée rivetée en acier inoxydable offre une prise en main sécurisée et une solidité renforcée, même lors des manipulations les plus intenses. Son revêtement anti-adhésif facilite le nettoyage et prolonge sa durée de vie, faisant d’elle un investissement durable pour les professionnels.
Compatible avec tous les types de feux, cette poêle s’adapte parfaitement aux cuisines équipées de plaques à induction, au gaz ou électriques. Disponible en plusieurs diamètres (de 220 à 360 mm), elle répond à tous les besoins, des petites préparations aux grandes quantités. Son format ø 240 mm x H 42 mm en fait un outil polyvalent, aussi bien pour saisir que pour mijoter en toute simplicité.
Conçue pour les cuisiniers exigeants, cette poêle allie performance et praticité. Son revêtement anti-adhésif réduit l’utilisation de matières grasses, tout en préservant les saveurs des aliments. Légère et maniable, elle permet un travail précis et rapide, essentiel en milieu professionnel. Avec une garantie fabricant d’un an, elle s’impose comme un choix fiable pour les établissements soucieux de qualité et d’efficacité.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de cuisine professionnelle. Alliant innovation et qualité, elle propose des produits robustes, durables et adaptés aux exigences des chefs et des établissements gastronomiques. Avec une attention particulière portée aux matériaux et à la performance, L2G s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.
Le fond sandwich est conçu pour assurer une répartition uniforme de la chaleur, mais son épaisseur précise n'est pas spécifiée. Il est optimisé pour une performance professionnelle.
La compatibilité avec le four n'est pas mentionnée. Elle est principalement conçue pour une utilisation sur tous types de feux, y compris l'induction.
La poignée en inox 18/10 peut chauffer lors d'une utilisation prolongée, surtout à haute température. Il est recommandé d'utiliser un protège-main.
Pour préserver le revêtement anti-adhésif, il est conseillé d'utiliser des ustensiles en bois, silicone ou nylon, même si la poêle est conçue pour un usage professionnel intensif.
Aucune charge maximale n'est indiquée, mais elle est conçue pour un usage professionnel et intensif, garantissant une bonne résistance.
Bien que l'inox soit résistant, un lavage à la main est recommandé pour préserver le revêtement anti-adhésif et prolonger la durée de vie de la poêle.