Poêle anti-adhésive en inox 18/10 avec fond sandwich pour diffusion homogène de la chaleur - diamètre 240 mm - L2G 57,85 € HT
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Poêle Inox Anti-adhésive L2G - Cuisine Professionnelle & Induction
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Poêle anti-adhésive en inox 18/10 avec fond sandwich pour diffusion homogène de la chaleur - diamètre 240 mm - L2G

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Caractéristiques

Garantie
1 an
Hauteur
42 mm
Matériau
Acier inoxydable
Forme
Carré
Diamètre
240 mm
Motif / design
Avec décor
Type d'utilisation
Professionnel
Précautions lave-vaisselle
Lavable cycle normal
Poignées incluses
Oui
Revêtement antiadhésif
Oui

Description

Une cuisson parfaite grâce à une diffusion homogène de la chaleur

La poêle anti-adhésive L2G en acier inoxydable 18/10 est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Son fond sandwich garantit une répartition uniforme de la chaleur, évitant les points chauds et assurant une cuisson optimale des aliments. Idéale pour les restaurants, hôtels ou collectivités, cette poêle allie robustesse et performance pour un usage intensif au quotidien.

Une conception robuste pour une durabilité à toute épreuve

Fabriquée en inox 18/10, cette poêle résiste à la corrosion et aux chocs thermiques, tout en conservant son éclat dans le temps. Sa poignée rivetée en acier inoxydable offre une prise en main sécurisée et une solidité renforcée, même lors des manipulations les plus intenses. Son revêtement anti-adhésif facilite le nettoyage et prolonge sa durée de vie, faisant d’elle un investissement durable pour les professionnels.

Polyvalente et adaptée à tous les feux, y compris l’induction

Compatible avec tous les types de feux, cette poêle s’adapte parfaitement aux cuisines équipées de plaques à induction, au gaz ou électriques. Disponible en plusieurs diamètres (de 220 à 360 mm), elle répond à tous les besoins, des petites préparations aux grandes quantités. Son format ø 240 mm x H 42 mm en fait un outil polyvalent, aussi bien pour saisir que pour mijoter en toute simplicité.

Un outil professionnel pour une efficacité optimale en cuisine

Conçue pour les cuisiniers exigeants, cette poêle allie performance et praticité. Son revêtement anti-adhésif réduit l’utilisation de matières grasses, tout en préservant les saveurs des aliments. Légère et maniable, elle permet un travail précis et rapide, essentiel en milieu professionnel. Avec une garantie fabricant d’un an, elle s’impose comme un choix fiable pour les établissements soucieux de qualité et d’efficacité.

  • Cuisson homogène grâce à son fond sandwich, évitant les brûlures et assurant des résultats parfaits à chaque utilisation.
  • Revêtement anti-adhésif facilite le nettoyage et réduit l’usage de matières grasses, tout en préservant les qualités gustatives des aliments.
  • Robuste et durable, elle résiste à un usage intensif grâce à sa fabrication en inox 18/10 et sa poignée rivetée.
  • Polyvalente, elle est compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction, et disponible en plusieurs tailles pour s’adapter à tous les besoins en cuisine.

L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de cuisine professionnelle. Alliant innovation et qualité, elle propose des produits robustes, durables et adaptés aux exigences des chefs et des établissements gastronomiques. Avec une attention particulière portée aux matériaux et à la performance, L2G s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.

Quelle est l'épaisseur du fond sandwich pour une diffusion optimale de la chaleur ?

Le fond sandwich est conçu pour assurer une répartition uniforme de la chaleur, mais son épaisseur précise n'est pas spécifiée. Il est optimisé pour une performance professionnelle.

Peut-on utiliser cette poêle au four ?

La compatibilité avec le four n'est pas mentionnée. Elle est principalement conçue pour une utilisation sur tous types de feux, y compris l'induction.

La poignée reste-t-elle froide pendant la cuisson ?

La poignée en inox 18/10 peut chauffer lors d'une utilisation prolongée, surtout à haute température. Il est recommandé d'utiliser un protège-main.

Le revêtement anti-adhésif résiste-t-il aux ustensiles métalliques ?

Pour préserver le revêtement anti-adhésif, il est conseillé d'utiliser des ustensiles en bois, silicone ou nylon, même si la poêle est conçue pour un usage professionnel intensif.

Quelle est la charge maximale supportée par cette poêle ?

Aucune charge maximale n'est indiquée, mais elle est conçue pour un usage professionnel et intensif, garantissant une bonne résistance.

Peut-on la laver au lave-vaisselle ?

Bien que l'inox soit résistant, un lavage à la main est recommandé pour préserver le revêtement anti-adhésif et prolonger la durée de vie de la poêle.