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La casserole haute L2G en inox est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, où robustesse et efficacité sont indispensables. Avec un diamètre de 180 mm et une hauteur de 120 mm, elle offre une capacité généreuse d’environ 3 litres, parfaite pour préparer des sauces, des soupes ou des plats mijotés en grande quantité. Son design ergonomique et son matériau inoxydable en font un ustensile durable, adapté aux usages intensifs et aux environnements exigeants.
Fabriquée en inox de haute qualité, cette casserole allie résistance et longévité. Son matériau inaltérable résiste à la corrosion, aux chocs et aux variations de température, garantissant une hygiène irréprochable et une maintenance simplifiée. Son fond épais assure une répartition homogène de la chaleur, évitant les points de surchauffe et optimisant la cuisson. Parfaite pour les professionnels, elle s’intègre facilement dans les cuisines collectives ou les restaurants où la fiabilité est primordiale.
Avec sa capacité de 2,1 litres et ses dimensions compactes (ø 160×110 mm), cette casserole s’adapte à une multitude de préparations, des réductions de sauces aux cuissons lentes. Son format haut permet de gagner de la place sur les plans de travail tout en offrant un volume suffisant pour les recettes en grande quantité. Compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction, elle s’utilise aussi bien en cuisine centrale qu’en service à la carte, pour une flexibilité maximale au quotidien.
L’inox, matériau neutre et sans revêtement, préserve les saveurs des aliments tout en facilitant le nettoyage. Cette casserole supporte le lave-vaisselle et résiste aux détergents agressifs, ce qui en fait un choix économique et pratique pour les établissements soucieux d’hygiène. Son design sobre et fonctionnel s’intègre parfaitement dans les cuisines modernes, où chaque détail compte pour optimiser le temps et les ressources.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse et performance. Spécialisée dans les ustensiles de cuisine en inox, elle propose des solutions durables et adaptées aux exigences des cuisines collectives, des restaurants et des traiteurs. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à l’ergonomie, L2G s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.
L'épaisseur de l'inox n'est pas précisée, mais ce modèle est conçu pour un usage intensif en cuisine professionnelle, garantissant une bonne résistance.
Oui, l'inox est compatible avec les plaques à induction, vitrocéramiques, gaz et électriques.
Oui, elle est conçue pour résister au lavage en lave-vaisselle, mais un lavage à la main est recommandé pour préserver son état sur le long terme.
Non, ce modèle est vendu sans couvercle. Il est possible d'utiliser un couvercle compatible de la même gamme si nécessaire.
La capacité de 2,1 L correspond au volume utile recommandé pour une utilisation optimale, tandis que la capacité approximative de 3 L représente le volume total jusqu'au bord.