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Braisière inox sans couvercle 31,4 litres ø400x250 mm pour cuisson professionnelle - L2G
166,18 €
HT
REF :
216 040
Braisière inox sans couvercle 31,4 litres ø400x250 mm pour cuisson professionnelle - L2G
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216 040
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Hauteur
- 250 mm
- Poids
- 6 kg
- Matériau
- Acier inoxydable
- Forme
- Cylindrique
- Diamètre
- 400 mm
- Motif / design
- Avec décor
- Type d'utilisation
- Extérieur
- Précautions lave-vaisselle
- Lavable cycle normal
- Poignées incluses
- Non
- Revêtement antiadhésif
- Non
Description
Un ustensile professionnel pour une cuisson optimale et durable
La braisière en inox sans couvercle L2G est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant robustesse et performance. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle garantit une excellente résistance à la corrosion et une longévité exceptionnelle, même dans les environnements les plus exigeants. Avec une capacité généreuse de 31,4 litres, elle est parfaite pour préparer des plats en grande quantité, tout en assurant une répartition homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson irréprochables.
Une conception pensée pour les professionnels de la restauration
Cette braisière se distingue par sa compatibilité avec tous les types de feux, y compris l’induction, ce qui en fait un outil polyvalent pour toutes les cuisines. Ses dimensions optimisées (ø 400 mm x 250 mm) permettent une intégration facile dans les espaces de travail, tandis que son poids équilibré (6 kg) assure une manipulation aisée sans compromettre sa stabilité. Son design sans couvercle facilite l’accès aux aliments et simplifie les opérations de remuage ou de contrôle en cours de cuisson.
Hygiène et efficacité au cœur de votre cuisine
L’acier inoxydable, matériau noble et facile à entretenir, fait de cette braisière un choix idéal pour les établissements soucieux d’hygiène. Sa surface lisse et non poreuse limite l’adhérence des résidus alimentaires et simplifie le nettoyage, réduisant ainsi les temps d’entretien. Parfaite pour les braisages, les mijotages ou les cuissons longues, elle s’adapte à une multitude de préparations, tout en préservant les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments.
Un investissement durable pour votre activité
Choisir la braisière L2G, c’est opter pour un équipement fiable et performant, conçu pour accompagner les professionnels sur le long terme. Disponible en plusieurs capacités et dimensions, elle s’adapte à tous les besoins, des petites structures aux grandes cuisines collectives. Son rapport qualité-prix en fait un choix économique, alliant durabilité et efficacité pour optimiser votre productivité au quotidien.
- Fabriquée en acier inoxydable, cette braisière garantit une résistance exceptionnelle à la corrosion et une longévité accrue, même dans les conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Sa compatibilité avec tous les types de feux, y compris l’induction, en fait un ustensile polyvalent et adapté à tous les environnements. Le design sans couvercle facilite l’accès aux aliments et simplifie les opérations de cuisson, tout en permettant un nettoyage rapide et efficace grâce à sa surface lisse et non poreuse.
- Avec une capacité de 31,4 litres, elle est idéale pour les préparations en grande quantité, tout en assurant une répartition homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits. Son poids équilibré et ses dimensions optimisées permettent une manipulation aisée et une intégration harmonieuse dans les espaces de travail. Enfin, disponible en plusieurs tailles, elle s’adapte à tous les besoins, des petites cuisines aux grandes structures collectives.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de cuisine professionnelle. Spécialisée dans la conception d’ustensiles durables et performants, L2G allie innovation et qualité pour répondre aux besoins des chefs et des professionnels de la restauration. Ses produits, fabriqués en acier inoxydable, sont conçus pour résister aux conditions les plus exigeantes tout en offrant une efficacité optimale au quotidien.
Peut-on utiliser cette braisière sur une plaque à induction ?
Oui, elle est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction.
Quelle est l'épaisseur de l'acier inoxydable utilisé ?
L'épaisseur standard pour ce type d'ustensile professionnel est généralement de 0,8 à 1 mm, garantissant robustesse et durabilité.
La braisière est-elle adaptée pour une utilisation en collectivité ?
Oui, sa contenance de 31,4 litres et sa fabrication en inox la rendent idéale pour les cuisines professionnelles et collectives.
Existe-t-il des accessoires compatibles avec ce modèle ?
Ce modèle sans couvercle peut être utilisé avec des couvercles adaptés disponibles séparément, selon les dimensions correspondantes.
Comment entretenir cet ustensile pour prolonger sa durée de vie ?
Il est recommandé de le laver à la main ou en machine avec des produits doux pour éviter les rayures, et de bien le sécher après nettoyage pour préserver son inox.
Peut-on empiler plusieurs braisières de tailles différentes ?
Oui, les modèles de la même gamme sont conçus pour être empilables, ce qui permet un gain de place lors du rangement.
La braisière en inox sans couvercle L2G est l’alliée incontournable des cuisines professionnelles exigeantes. Robuste et conçue pour durer, elle est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, garantissant une résistance optimale à la corrosion et une hygiène irréprochable. Avec une capacité généreuse de 31,4 litres et des dimensions de ø 400 mm x 250 mm, elle s’adapte parfaitement aux besoins des grands volumes de cuisson, tout en étant compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction.
Son design sans couvercle facilite l’accès et le contrôle des préparations, tandis que son poids de 6 kg assure une stabilité parfaite pendant l’utilisation. Un choix judicieux pou