Grille inox GN 2/3 15 fils diamètre 2 mm longueur 354 mm pour équipements professionnels - L2G

Une grille inox professionnelle pour une cuisson et un refroidissement optimaux

Conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, cette grille en inox GN 2/3 s’intègre parfaitement aux équipements de restauration comme les fours, les cellules de refroidissement ou les abbatteurs de température. Avec ses dimensions précises de 354 x 325 mm, elle offre une surface généreuse tout en respectant les standards gastronomiques. Son design épuré et fonctionnel en fait un accessoire indispensable pour une organisation optimale des préparations, qu’il s’agisse de cuisson, de conservation ou de présentation.

Robustesse et durabilité pour un usage intensif en milieu professionnel

Fabriquée en inox de haute qualité, cette grille allie résistance et longévité, même dans les environnements les plus exigeants. Ses 15 fils de 2 mm de diamètre, renforcés par une traverse de 5 mm, garantissent une excellente stabilité et une répartition homogène de la chaleur ou du froid. Son matériau inoxydable résiste à la corrosion, aux chocs thermiques et aux nettoyages répétés, assurant une hygiène irréprochable et une maintenance simplifiée. Un investissement durable pour les professionnels soucieux de performance.

Polyvalence et compatibilité avec les équipements gastronomiques standards

Adaptée aux formats GN 2/3, cette grille s’utilise sans effort avec une large gamme d’équipements professionnels, des fours aux chambres froides. Sa conception rectangulaire et ses dimensions standardisées facilitent son intégration dans les cuisines organisées, tout en permettant une superposition efficace pour gagner de la place. Que ce soit pour la cuisson de viandes, la conservation de pâtisseries ou le refroidissement rapide, elle s’adapte à toutes les étapes de la production culinaire, optimisant ainsi les processus de travail.

Un design pensé pour l’efficacité et l’hygiène en cuisine

Avec ses fils fins et sa structure aérée, cette grille favorise une circulation optimale de l’air, essentielle pour une cuisson uniforme ou un refroidissement rapide. Son inox lisse et sans aspérités limite l’adhérence des aliments et simplifie le nettoyage, répondant aux normes d’hygiène les plus strictes. Légère mais solide, elle est facile à manipuler, même en grande quantité, tout en offrant une excellente résistance aux déformations. Un choix judicieux pour les professionnels qui recherchent performance, praticité et conformité.