Un allié professionnel pour une conservation optimale et une présentation impeccable
L’élément combiné DIAMOND allie avec brio une cuve de préparation et une vitrine réfrigérée sur trois niveaux, conçu pour les professionnels exigeants de la restauration. Idéal pour les cuisines collectives, les traiteurs ou les restaurants, ce modèle ventilé assure une conservation parfaite des aliments grâce à une distribution homogène du froid, même sur les étagères. Son plateau supérieur en acier inoxydable AISI 304, robuste et facile à nettoyer, offre un espace de travail ergonomique, tandis que sa cuve emboutie aux angles arrondis garantit une hygiène irréprochable. Un équipement polyvalent pour optimiser votre flux de travail.
Une conception robuste et hygiénique pour des performances durables
Fabriqué entièrement en acier inoxydable AISI 304, cet élément combiné allie résistance et facilité d’entretien. Son système de réfrigération ventilée, doté d’un flux d’air uniforme, maintient une température constante entre -1°C et +5°C, préservant ainsi la fraîcheur des produits tout en évitant les variations thermiques. La cuve emboutie, avec ses angles arrondis et son système d’évacuation intégré, simplifie le nettoyage et limite les risques de contamination. Les portes coulissantes de la vitrine, côté service, permettent un accès rapide et sécurisé aux préparations, tout en réduisant les pertes de froid.
Polyvalence et productivité pour une cuisine professionnelle fluide
Avec une capacité de 4x GN 1/1 et trois niveaux de présentation, cet équipement s’adapte à toutes les configurations de cuisine. Les deux étagères réglables de la vitrine offrent un espace de stockage optimisé, tandis que la cuve profonde de 150 mm permet de préparer ou de conserver des quantités importantes. Le groupe frigorifique hermétique, utilisant le gaz réfrigérant R290, assure une efficacité énergétique tout en respectant les normes environnementales. Compact et fonctionnel, ce modèle s’intègre parfaitement dans les espaces restreints sans sacrifier la productivité.
Fonctionnalités intelligentes pour une gestion optimisée de votre activité
Au-delà de ses performances techniques, cet élément combiné DIAMOND se distingue par ses détails pratiques. Le système de canalisation du froid garantit une répartition homogène de la température, même en cas d’ouverture fréquente des portes. Son design ergonomique, avec des bords arrondis et un plan de travail épais de 1,5 mm, réduit les risques de blessures et facilite les manipulations. Léger à transporter (2,6 m³ de volume) malgré ses 175 kg, il s’installe rapidement et s’adapte à tous les environnements professionnels. Un investissement durable pour une cuisine plus efficace et hygiénique.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, innovation et performance. Spécialisée dans les solutions pour la restauration collective et les cuisines industrielles, la marque mise sur des matériaux haut de gamme comme l’acier inoxydable AISI 304 et des technologies avancées pour répondre aux exigences des professionnels. Avec une attention particulière portée à l’hygiène, à l’ergonomie et à l’efficacité énergétique, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour optimiser les processus en cuisine.
