Un allié professionnel pour une présentation et une préparation optimales
L’élément DIAMOND combine avec élégance un évier en acier inoxydable AISI 304 et une vitrine réfrigérée fermée sur trois niveaux, conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles et des espaces de présentation. Parfait pour les établissements HORECA, les buffets ou les traiteurs, il allie fonctionnalité et robustesse pour une utilisation intensive. Son évier intégré, aux coins arrondis et d’une profondeur GN 150 mm, facilite le nettoyage et la préparation des aliments, tandis que sa vitrine réfrigérée maintient vos produits à une température idéale entre -1°C et +5°C.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce modèle allie durabilité et résistance à la corrosion, essentiel pour les environnements exigeants des cuisines professionnelles. Son plan de travail épais de 1,5 mm, avec des chants arrondis, garantit une hygiène irréprochable et une manipulation sécurisée des aliments. Les portes coulissantes côté service optimisent l’espace et permettent un accès rapide aux produits, tout en limitant les pertes de froid. Sa structure fermée préserve la qualité des aliments tout en offrant une visibilité parfaite pour une présentation soignée.
Polyvalence et efficacité pour une productivité accrue
Avec une capacité de 3x GN 1/1, cet élément réfrigéré s’adapte à une grande variété de contenants gastronomiques, idéal pour les buffets ou les services de restauration rapide. Le système de réfrigération ventilée assure une distribution homogène du froid sur tous les niveaux, évitant les variations de température et prolongeant la fraîcheur des produits. Son volume généreux de 1,6 m³ permet de stocker une quantité importante d’ingrédients ou de plats préparés, tout en maintenant une organisation optimale grâce à ses trois étagères modulables.
Des fonctionnalités intelligentes pour un impact économique et pratique
Conçu pour s’intégrer parfaitement dans les cuisines professionnelles, cet élément réfrigéré offre une solution clé en main pour la préparation et la présentation des aliments. Son système de refroidissement ventilé, sans unité hermétique, réduit les coûts de maintenance tout en garantissant une performance optimale. Les portes coulissantes et la conception fermée minimisent les déperditions d’énergie, contribuant à des économies sur les factures d’électricité. Un investissement durable qui allie efficacité, hygiène et esthétique pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans l’équipement professionnel destiné à la restauration et à l’hôtellerie. Spécialisée dans les solutions durables et innovantes, la marque allie robustesse, hygiène et performance pour répondre aux exigences des professionnels les plus exigeants. Ses produits, conçus en acier inoxydable de haute qualité, garantissent une longévité exceptionnelle et une facilité d’entretien, tout en intégrant des technologies avancées pour optimiser l’efficacité en cuisine.
