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L’élément cuve et vitrine réfrigérée DIAMOND DPA/RVA308-R2 est conçu pour sublimer vos buffets, pâtisseries et espaces de vente en cuisine professionnelle. Avec sa structure en acier inoxydable AISI 304 et son design épuré, il allie robustesse et élégance pour mettre en valeur vos préparations tout en garantissant une conservation optimale. Son système de réfrigération ventilée assure une distribution homogène du froid sur les trois niveaux, préservant ainsi la fraîcheur et la qualité de vos produits. Parfait pour les établissements exigeants, il s’intègre harmonieusement dans les environnements où l’hygiène et l’efficacité sont primordiales.
Ce modèle se distingue par sa cuve pressée GN 1/1 aux coins arrondis, facilitant le nettoyage et limitant les risques de contamination. Le plan supérieur, d’une épaisseur de 1,5 mm, offre une résistance à toute épreuve, tandis que le bassin intégré avec vidange simplifie l’entretien quotidien. La vitrine ouverte côté client, associée à des portes coulissantes côté service, optimise l’accès aux produits tout en maintenant une température stable. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, cet équipement résiste aux conditions intensives des cuisines professionnelles, garantissant une longévité exceptionnelle.
Avec ses trois niveaux de présentation et sa compatibilité avec deux bacs GN 1/1, cet élément réfrigéré s’adapte à une grande variété de besoins, que ce soit pour exposer des pâtisseries, des plats préparés ou des produits frais. Le groupe frigorifique hermétique, fonctionnant au gaz R290, assure une performance énergétique optimale tout en respectant les normes environnementales. La plage de température réglable entre +1°C et +7°C permet de conserver vos produits dans des conditions idéales, tandis que le rideau intégré limite les déperditions de froid, réduisant ainsi la consommation d’énergie.
Conçu pour faciliter le travail des professionnels, cet équipement intègre des détails pratiques comme un système de canalisation d’air optimisé pour une diffusion uniforme du froid, évitant les variations de température. Son compresseur hermétique intégré et son raccordement électrique simple en font un appareil fiable et facile à installer. Avec un poids de 120 kg et des dimensions adaptées aux espaces professionnels, il trouve sa place aussi bien en vitrine qu’en arrière-cuisine. Son design fonctionnel et ses matériaux haut de gamme en font un investissement durable, alliant performance et économie d’énergie.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels pour la restauration et la pâtisserie. Alliant innovation et qualité, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences des cuisines les plus exigeantes. Avec une attention particulière portée à la durabilité, à l’hygiène et à l’efficacité énergétique, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels soucieux de performance et de fiabilité.
L'index d'efficacité énergétique est de 120 kWh par an, selon les conditions d'utilisation standard.
Oui, la plage de température est réglable de +1°C à +7°C avec une précision au degré près.
Le rideau est inclus et intégré à la vitrine pour limiter les déperditions de froid.
La profondeur utile des bacs GN 1/1 est de 150 mm, avec des coins arrondis pour faciliter le nettoyage.
Oui, le groupe frigorifique hermétique est intégré mais conçu pour un accès facilité lors des opérations de maintenance.
L'équipement est optimisé pour les bacs GN 1/1, mais d'autres contenants de dimensions similaires peuvent être adaptés selon leur compatibilité.