Un refroidissement professionnel précis pour vos préparations culinaires
L'élément cuve réfrigérée ventilée Diamond DPA/RCV08-S est la solution idéale pour les cuisines professionnelles exigeantes. Conçu pour accueillir 2 bacs GN 1/1 avec une profondeur de 150 mm, il offre un espace optimisé pour le stockage temporaire des ingrédients ou préparations. Son système de refroidissement ventilé garantit une température homogène entre +2°C et +5°C, préservant ainsi la fraîcheur et la qualité des produits. Parfaitement adapté à une intégration sous plan de travail, il s'intègre discrètement tout en apportant une efficacité maximale.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce module réfrigéré allie durabilité et facilité d'entretien. Son plateau supérieur de 1,5 mm d'épaisseur, associé à un rebord arrondi, limite les risques de corrosion et simplifie le nettoyage quotidien. Les coins arrondis des cuves et leur système d'évacuation intégré évitent l'accumulation d'eau, assurant une hygiène irréprochable. Avec des dimensions de 800 x 700 x 585 mm (hauteur ajustable jusqu'à 750 mm), il s'adapte aux contraintes des cuisines professionnelles tout en supportant un usage intensif.
Polyvalence et productivité pour une cuisine fluide
Cet élément réfrigéré ventilé se distingue par sa polyvalence, permettant de stocker aussi bien des ingrédients que des préparations en cours. Son volume de 600 litres et sa compatibilité avec les bacs GN 1/1 en font un allié précieux pour les services en continu. Le refroidissement ventilé assure une circulation d'air optimale, évitant les variations de température et réduisant les temps d'attente. Sans unité hermétique, il offre une flexibilité d'installation tout en maintenant des performances professionnelles, idéales pour les restaurants, traiteurs ou collectivités.
Des fonctionnalités pensées pour optimiser votre espace de travail
Avec un poids de 63 kg et une structure compacte, le DPA/RCV08-S s'intègre facilement dans les cuisines où l'espace est compté. Son alimentation électrique en 220-240 V 1N le rend compatible avec la plupart des installations. Les pieds ajustables permettent une adaptation parfaite à votre plan de travail, garantissant stabilité et ergonomie. Conçu pour une utilisation professionnelle, il combine performance, durabilité et simplicité d'utilisation, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Diamond est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés aux métiers de la restauration. Spécialisée dans les solutions de réfrigération et de conservation, la marque allie innovation technique et robustesse pour répondre aux besoins des cuisines exigeantes. Les produits Diamond se distinguent par leur qualité de fabrication, leur durabilité et leur conformité aux normes d'hygiène, faisant d'eux des alliés fiables pour les professionnels du secteur.
