Matrice bronze maccheroni 13mm pour machines à pâtes fraîches professionnelles - DIAMOND 215,64 € HT
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Matrice bronze maccheroni 13mm DIAMOND - Accessoire cuisine Horeca
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Matrice bronze maccheroni 13mm pour machines à pâtes fraîches professionnelles - DIAMOND

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Caractéristiques

Garantie
1 an
Poids
1 kg
Matériau
Bronze
Capacité
10 L
Types de pâtes réalisables
Lasagnes

Description

Des maccheroni parfaits grâce à une matrice en bronze haut de gamme

La matrice bronze maccheroni 13 mm de DIAMOND est l’accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration souhaitant produire des pâtes fraîches d’exception. Conçue pour les machines à pâtes professionnelles, cette matrice en bronze garantit une extrusion précise et homogène, idéale pour des maccheroni de 13 mm de diamètre. Son matériau noble, le bronze, assure une durabilité exceptionnelle et une finition irréprochable, tout en respectant les exigences des cuisines Horeca. Avec un poids de 1 kg et un volume compact, elle s’intègre parfaitement dans votre équipement sans encombrer votre espace de travail.

Une conception robuste pour une utilisation intensive en milieu professionnel

Fabriquée en Italie, cette matrice en bronze se distingue par sa solidité et sa résistance à l’usure, même dans les conditions les plus exigeantes. Le bronze, matériau traditionnellement utilisé pour les matrices à pâtes, offre une excellente conductivité thermique et une surface lisse qui facilite l’extrusion des pâtes sans altérer leur texture. Son design ergonomique et sa fabrication soignée en font un outil fiable, capable de supporter un usage quotidien sans perte de performance. Parfaite pour les restaurants, traiteurs ou ateliers de fabrication artisanale, elle allie tradition et modernité pour des résultats toujours impeccables.

Polyvalence et productivité pour des pâtes fraêches à la demande

Avec cette matrice, vous pouvez produire des maccheroni de 13 mm en grande quantité, tout en conservant une qualité constante. Son diamètre précis permet d’obtenir des pâtes uniformes, idéales pour des plats savoureux et esthétiques. Que ce soit pour des commandes en série ou des créations culinaires sur mesure, cette matrice s’adapte à tous vos besoins. Son entretien simple et sa compatibilité avec les machines à pâtes professionnelles en font un choix judicieux pour optimiser votre productivité sans compromis sur la qualité. Un investissement durable pour des pâtes fraêches qui séduiront vos clients.

Un accessoire professionnel pour une cuisine d’excellence

La matrice bronze maccheroni 13 mm de DIAMOND est bien plus qu’un simple accessoire : c’est un gage de qualité et de savoir-faire. Son matériau premium et sa fabrication italienne en font un outil prisé des chefs et artisans soucieux de proposer des pâtes fraêches d’une texture et d’une saveur incomparables. Légère et facile à manipuler, elle s’intègre parfaitement dans votre processus de production, tout en réduisant les temps d’arrêt. Optez pour l’excellence avec un produit conçu pour durer et sublimer vos créations culinaires.

  • Fabriquée en bronze, cette matrice garantit une durabilité exceptionnelle et une extrusion parfaite des maccheroni, pour des pâtes fraîches toujours homogènes et savoureuses.
  • Son diamètre de 13 mm offre une polyvalence idéale pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.
  • Légère et compacte, elle s’intègre facilement dans votre équipement sans encombrer votre espace.
  • Conçue en Italie, elle allie tradition artisanale et performance, pour des résultats dignes des plus grands chefs.

DIAMOND, marque emblématique de Diamond Paris, incarne l’excellence dans le domaine des accessoires pour machines à pâtes professionnelles. Réputée pour ses matrices en bronze de haute qualité, la marque allie savoir-faire artisanal et innovation pour offrir des outils durables et performants. Ses produits, fabriqués en Italie, sont plébiscités par les chefs et les professionnels de la restauration pour leur fiabilité et leur précision, faisant de DIAMOND un partenaire de confiance pour une cuisine d’exception.

Quel type de machine à pâtes est compatible avec cette matrice ?

Cette matrice est conçue pour les machines à pâtes fraîches professionnelles, notamment celles utilisées dans le secteur Horeca.

Peut-on utiliser cette matrice pour d'autres formes de pâtes ?

Non, cette matrice est spécifiquement conçue pour extruder des maccheroni de 13 mm de diamètre.

Le bronze utilisé est-il traité contre l'oxydation ?

Le bronze est un matériau naturellement résistant, mais il est recommandé de bien sécher la matrice après chaque utilisation pour éviter toute oxydation.

Quel est l'entretien recommandé pour cette matrice ?

Nettoyez-la à l'eau tiède sans détergent agressif et séchez-la immédiatement après utilisation pour préserver sa durabilité.

Cette matrice est-elle adaptée pour un usage domestique ?

Bien qu'elle puisse fonctionner, elle est principalement conçue pour un usage professionnel en raison de sa robustesse et de sa capacité à produire de grandes quantités.