Trancheuse verticale professionnelle Ø 350 mm pour viandes crues avec chariot double alimentation - DIAMOND

Tranchez avec précision et efficacité grâce à cette trancheuse verticale professionnelle

La trancheuse verticale DIAMOND Ø 350 mm est conçue pour les professionnels exigeants de la boucherie, de la charcuterie ou de la restauration. Spécialement adaptée à la découpe de viandes crues, elle allie robustesse et performance grâce à son châssis en alliage d’aluminium anodisé et poli sanitaire. Son chariot à double alimentation permet de trancher des morceaux volumineux avec une précision optimale, tandis que son système de réglage d’épaisseur (0 à 30 mm) s’adapte à toutes les exigences. Une solution idéale pour gagner du temps tout en garantissant une découpe nette et régulière.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Cette trancheuse se distingue par sa structure pensée pour résister aux conditions les plus exigeantes. La lame en acier inoxydable durcie et chromée, associée à un anneau de protection conique permanent, assure une longévité exceptionnelle et une sécurité maximale. Les composants en aluminium plein, les vis en acier inoxydable et les protections amovibles facilitent le nettoyage et limitent les risques de contamination. Son écart de 50 mm entre la lame et le cadre simplifie l’entretien, tandis que les formes arrondies et l’absence d’angles vifs éliminent les zones difficiles d’accès. Un gage de durabilité et d’hygiène pour les environnements professionnels.

Productivité et polyvalence au service de votre activité

Avec une capacité de coupe maximale de 250 x 245 mm et un chariot glissant sur roulements à billes en acier inoxydable, cette trancheuse offre une fluidité de mouvement et une précision inégalées. Le poussoir final s’adapte à toutes les formes de produits, même les plus petits, tandis que l’aiguiseur intégré à double action maintient la lame toujours affûtée. Son moteur refroidi par ventilateur (disponible en 400V/3 ou 230V/3) et son boîtier électrique étanche IP67 garantissent une utilisation fiable en continu. Parfaite pour les boucheries, les traiteurs ou les cuisines collectives, elle optimise votre productivité tout en réduisant les efforts manuels.

Sécurité et fonctionnalités intelligentes pour un travail sans compromis

La sécurité est au cœur de cette trancheuse, avec une protection de lame verrouillée par micro-interrupteur, un système NVR (No-Voltage Release) pour éviter les redémarrages accidentels et des commandes basse tension 24 V. Les boutons ON/OFF en acier inoxydable étanches et le boîtier IP67 résistent aux projections d’eau, tandis que les pieds réglables assurent une stabilité parfaite. Le kit de maintenance standard, incluant un extracteur de lame, simplifie les interventions techniques. Conforme aux normes CE, cette machine allie innovation et fiabilité pour un usage professionnel sans souci.