Friteuse à gaz 1 cuve 8 litres avec panier athermique et vidange facile - DIAMOND

Friture professionnelle rapide et précise pour vos espaces réduits

La friteuse à gaz DIAMOND TOP est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent performance et compacité. Avec sa cuve unique de 8 litres en acier inoxydable, elle s’intègre parfaitement dans les cuisines de restaurants, snacks ou food-trucks où l’espace est limité. Son système de chauffe au gaz, alliant puissance et régulation thermostatique jusqu’à 190°C, garantit une cuisson homogène et rapide, idéale pour les frites croustillantes ou les beignets dorés. Son design compact (250 x 700 x 500 mm) ne sacrifie en rien sa robustesse, avec une structure entièrement en inox pour une durabilité optimale.

Conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriquée en acier inoxydable, cette friteuse résiste aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Sa cuve emboutie à fond incliné facilite la vidange complète de l’huile, sans résidus, grâce à un robinet en inox équipé d’un système de sécurité. Le panier avec manche athermique (128 x 270 x 110 mm) permet une manipulation sûre, même à haute température. Un filtre intégré retient les gros déchets, évitant les obstructions et prolongeant la durée de vie de l’huile. Son tablier arrière assure une évacuation efficace des gaz, tandis que ses pieds réglables s’adaptent à tous les plans de travail.

Polyvalence et productivité pour répondre à toutes vos demandes

Avec une puissance de 5360 kcal/h et des brûleurs placés sous la cuve, cette friteuse chauffe rapidement et maintient une température stable, même en cas de charge importante. Son allumage piezo et sa veilleuse simplifient la mise en route, tandis que le thermocouple de sécurité coupe automatiquement l’alimentation en cas de problème. Compatible avec le butane, le propane et le gaz naturel (injecteur fourni séparément), elle s’adapte à toutes les installations. Son panier amovible et sa capacité à frire sans panier (pour les grosses pièces) en font un outil polyvalent, parfait pour les menus variés.

Sécurité et économie pour une utilisation sans souci

Conforme aux normes CE, la friteuse DIAMOND TOP intègre plusieurs dispositifs de sécurité : robinet de vidange sécurisé, thermocouple et veilleuse pour éviter les fuites de gaz. Son système de filtration des déchets réduit les coûts d’entretien et optimise la consommation d’huile. Légère (25 kg) et facile à déplacer, elle est idéale pour les professionnels mobiles ou ceux qui réorganisent fréquemment leur espace. Son entretien minimal et sa conception hygiénique en font un investissement durable, alliant performance et rentabilité pour votre activité.