Un levage parfait pour vos pâtes, directement intégré à votre espace professionnel
L’étuve électrique DIAMOND ET3H-94 est conçue pour optimiser le processus de levage des pâtes dans les boulangeries et pâtisseries exigeantes. Spécialement adaptée aux fours modulaires empilables comme les FT3M-18, cette armoire à lever allie performance et praticité. Son humidificateur intégré maintient un taux d’humidité idéal, garantissant des préparations moelleuses et homogènes, tandis que sa structure robuste et ses roues facilitent son déplacement au sein de votre laboratoire. Un équipement indispensable pour gagner en efficacité sans compromettre la qualité.
Une conception robuste et mobile pour une intégration sans effort
Avec ses dimensions généreuses (1660 x 870 x 940 mm) et sa capacité de 28 plateaux au format 600x400 mm, l’étuve ET3H-94 s’intègre parfaitement dans les espaces professionnels. Montée sur roues robustes, elle se déplace aisément pour s’adapter à vos besoins, que ce soit en production intensive ou en organisation flexible. Son volume de 1,9 m³ et sa hauteur intérieure de 940 mm offrent un espace optimisé pour le levage de grandes quantités de pâte, tout en conservant une maniabilité remarquable. Un atout pour les artisans soucieux de rationaliser leur espace de travail.
Productivité et précision pour des résultats irréprochables
Grâce à sa puissance de 1,5 kW et son système de commande électrique, cette étuve assure un levage uniforme et contrôlé, essentiel pour des produits finis d’une qualité constante. L’humidificateur intégré évite le dessèchement des pâtes, préservant leur texture et leur saveur. Conçue pour fonctionner en monophasé sous 230 V, elle s’adapte aux installations électriques standard des laboratoires. Son poids de 144 kg témoigne de sa solidité, tout en restant compatible avec une utilisation mobile. Un équipement qui allie performance technique et simplicité d’utilisation.
Un investissement durable pour votre activité professionnelle
Fabriquée en Italie, l’étuve DIAMOND ET3H-94 allie savoir-faire artisanal et technologie moderne. Sa garantie d’un an couvre les éventuels défauts de fabrication, vous offrant une tranquillité d’esprit pour vos productions quotidiennes. Que ce soit pour des viennoiseries, du pain ou des pâtisseries, cette armoire à lever s’impose comme un partenaire fiable pour les professionnels exigeants. Son design fonctionnel et sa compatibilité avec les fours empilables en font un choix judicieux pour optimiser votre espace et votre productivité.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels dédiés à la boulangerie et à la pâtisserie. Alliant innovation et savoir-faire artisanal, la marque propose des solutions robustes et performantes, conçues pour répondre aux exigences des professionnels les plus pointilleux. Fabriqués en Italie, les produits DIAMOND se distinguent par leur qualité de fabrication et leur durabilité, faisant d’eux des partenaires fiables pour optimiser votre production au quotidien.
