Friture professionnelle rapide et précise pour une cuisine optimisée
La friteuse électrique DIAMOND à une cuve de 15 litres est conçue pour répondre aux exigences des cuisines collectives et de la restauration commerciale. Avec sa capacité adaptée (13 à 15 litres d’huile) et son système de chauffage électrique puissant (10 kW), elle assure une cuisson homogène et rapide des aliments, tout en maintenant une température précise entre 105°C et 185°C. Son design professionnel, alliant robustesse et efficacité, en fait un équipement indispensable pour les établissements recherchant performance et fiabilité au quotidien.
Conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, cette friteuse allie durabilité et facilité d’entretien. La cuve emboutie, aux coins arrondis, limite les zones de rétention d’huile et facilite le nettoyage, tandis que la zone froide intégrée préserve la qualité des aliments. Le panier en acier chromé (225 x 325 x 125 mm) et le couvercle en inox complètent cet équipement, conçu pour résister aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Son étanchéité IPX5 et ses pieds réglables (150-200 mm) garantissent stabilité et sécurité, même en milieu humide.
Polyvalence et productivité pour une cuisine sans compromis
Avec ses dimensions compactes (400 x 900 x 850/920 mm) et son meuble dédié, cette friteuse s’intègre parfaitement dans les espaces restreints sans sacrifier la capacité. Le robinet de vidange à sphère et le bac de décantation simplifient la gestion de l’huile, réduisant les temps d’arrêt entre les services. Le thermostat de sécurité et la plage de température réglable permettent une adaptation à tous les types de fritures, des pommes de terre croustillantes aux beignets moelleux, tout en optimisant la consommation d’énergie.
Fonctionnalités intelligentes pour une expérience utilisateur optimale
Cette friteuse intègre des détails techniques pensés pour le confort et l’efficacité des professionnels. La zone de débordement et le couvercle en inox minimisent les projections, tandis que les éléments chauffants rayonnants sous la cuve assurent une montée en température rapide et uniforme. Conforme aux normes CE et garantie 2 ans, elle offre une solution clé en main pour les établissements soucieux de qualité, d’hygiène et de rentabilité. Son alimentation triphasée (230 V) et sa construction sur meuble dédié en font un choix sûr et performant pour les cuisines modernes.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, innovation et performance. Spécialisée dans les solutions pour la restauration et les cuisines collectives, la marque mise sur des matériaux haut de gamme comme l’acier inoxydable AISI 304 et des technologies éprouvées pour répondre aux exigences des professionnels. Avec une attention particulière portée à l’hygiène, la durabilité et l’efficacité énergétique, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les établissements soucieux de qualité et de rentabilité.
