Un grill professionnel pour une cuisson rapide et uniforme
Le grill électrique HP 800 mm - TOP de DIAMOND est conçu pour les cuisines commerciales exigeantes, où rapidité et qualité de cuisson sont essentielles. Avec une surface de cuisson généreuse de 27,60 dm², répartie sur deux grilles en acier inox AISI 441 en forme de U, il permet de gérer efficacement les pics d’activité tout en garantissant une cuisson homogène. Son design professionnel, allié à une puissance de 7,5 kW, assure des performances optimales pour les établissements recherchant efficacité et durabilité. Idéal pour les restaurants, hôtels ou collectivités, ce modèle allie robustesse et simplicité d’utilisation.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, ce grill électrique est conçu pour résister aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Son top estampé de 15/10 mm et ses pieds réglables assurent une stabilité parfaite, tandis que son indice de protection IPX4 garantit une étanchéité optimale. Les grilles et déflecteurs amovibles facilitent le nettoyage et l’entretien, un atout majeur pour maintenir des normes d’hygiène irréprochables. Le rebord périphérique amovible et le bac à eau inférieur en acier inox, doté d’un système de récupération des jus et de génération de vapeur, limitent les fumées et optimisent la qualité des préparations.
Polyvalence et productivité pour des résultats professionnels
Ce grill électrique se distingue par sa polyvalence et son efficacité, adaptées aux besoins des professionnels de la restauration. Grâce à son système de chauffage par résistances blindées en acier inox, relevables à 90° pour une maintenance simplifiée, et à sa régulation par thermostat, il offre un contrôle précis de la température pour des résultats de cuisson parfaits. Le réservoir d’eau intégré, avec son robinet d’alimentation et son trop-plein filtrant, permet de gérer les jus de cuisson tout en réduisant les odeurs et la fumée. Parfait pour les établissements cherchant à optimiser leur productivité sans compromis sur la qualité.
Fonctionnalités intelligentes pour une expérience optimisée
Le grill électrique HP 800 mm - TOP intègre des fonctionnalités avancées pour simplifier le travail en cuisine. Son bac à eau à double fonction, combinant récupération des jus et génération de vapeur, améliore la tendreté des aliments tout en limitant les émissions de fumée. Les résistances blindées, faciles à entretenir grâce à leur système de relevage, prolongent la durée de vie de l’appareil. Conforme aux normes CE et à la réglementation alimentaire européenne (n°1935/2004), ce modèle allie sécurité, performance et économie d’énergie, pour une utilisation professionnelle sans souci.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux exigences des cuisines commerciales. Spécialisée dans les solutions durables et performantes, la marque allie innovation et robustesse pour offrir des appareils fiables, adaptés aux besoins des professionnels de la restauration. Avec une attention particulière portée à l’hygiène, à la facilité d’entretien et à l’efficacité énergétique, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les établissements soucieux de qualité et de productivité.
