Un gril vapeur professionnel pour une cuisson parfaite et rapide
Le Grill électrique HP 400 mm - TOP de DIAMOND est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, alliant performance et praticité. Avec sa surface de cuisson de 13,80 dm² en acier inoxydable AISI 441 certifié contact alimentaire, il garantit une cuisson homogène et saine. Son réservoir d’eau de 4,5 litres permet une production de vapeur optimale, idéale pour des viandes juteuses et des légumes savoureux. Parfait pour les restaurants, snacks ou traiteurs, ce gril vapeur s’intègre facilement dans les espaces de travail grâce à son format compact et sa structure robuste en acier inoxydable AISI 304.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriqué en acier inoxydable 15/10 mm estampé "Top", ce gril vapeur résiste aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Son indice d’étanchéité IPX4 assure une protection contre les projections d’eau, tandis que ses pieds réglables et sa bordure périphérique amovible facilitent le nettoyage et l’entretien. Les grilles en forme de U, d’une épaisseur de 2 mm, sont conçues pour une durabilité maximale et un contact alimentaire irréprochable, conforme à la norme CE n°1935/2004. Un équipement fiable, pensé pour durer.
Polyvalence et productivité pour des résultats optimaux
Avec une puissance de 3,75 kW et des résistances gainées en acier inoxydable, ce gril vapeur offre une montée en température rapide et une régulation précise grâce à son thermostat intégré. Les résistances, relevables à 90°, simplifient la maintenance, tandis que le témoin lumineux permet un contrôle visuel immédiat. Le bassin inférieur en acier inoxydable remplit une double fonction : collecte des jus de cuisson et dégagement de vapeur, pour des plats toujours plus savoureux. Son système de vidange large et protégé par un filtre évite les obstructions et garantit une hygiène optimale.
Fonctionnalités intelligentes pour une utilisation simplifiée
Le Grill électrique HP 400 mm - TOP se distingue par ses fonctionnalités pensées pour le confort des professionnels. Le robinet de remplissage d’eau en position haute et la commande par vanne frontale rendent son utilisation intuitive. Son évacuation par trop-plein avec filtre assure une gestion fluide des liquides, tandis que sa cuve fixe facilite la collecte des graisses résiduelles. Conforme aux normes CE, ce gril vapeur est un allié indispensable pour les cuisiniers soucieux d’efficacité, d’hygiène et de qualité de cuisson.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux exigences des cuisines les plus exigeantes. Spécialisée dans les solutions de cuisson innovantes, la marque allie robustesse, performance et hygiène pour offrir des produits durables et fiables. Avec une expertise éprouvée, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.
