Friteuse professionnelle double cuve pour une friture parfaite et rapide
La friteuse électrique Diamond E17/F30A8-230/3--N est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Avec ses deux cuves indépendantes en forme de "Y" de 15 litres chacune, elle permet de préparer simultanément différentes variétés de frites ou autres aliments frits, optimisant ainsi le temps et l'efficacité en cuisine. Son design robuste et son matériau en acier inoxydable AISI 304 garantissent une durabilité exceptionnelle, idéale pour les environnements exigeants des cuisines professionnelles. Parfaite pour les restaurants, snacks ou traiteurs, cette friteuse allie performance et praticité pour des résultats toujours savoureux.
Conception robuste et hygiénique pour une utilisation intensive
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse double cuve se distingue par sa résistance et sa facilité d’entretien. Les cuves deep-draw, avec une épaisseur de 1,5/1,0 mm, offrent une excellente répartition de la chaleur et une longévité accrue. Les coins arrondis et la zone froide intégrée facilitent le nettoyage et réduisent les risques de brûlures ou d’accumulation de résidus. Équipée de pieds réglables en inox (150/200 mm) et d’une étanchéité IPX4, elle s’adapte à tous les sols tout en assurant une protection contre les projections d’eau. Un robinet de vidange avec vanne à bille simplifie également la gestion de l’huile, pour une hygiène irréprochable.
Polyvalence et productivité pour des cuissons optimisées
Avec une plage de température réglable de 105°C à 185°C et un thermostat de sécurité, cette friteuse permet de maîtriser parfaitement chaque cuisson, qu’il s’agisse de frites croustillantes, de beignets moelleux ou de nuggets dorés. Les deux paniers chromés (225 x 325 x 125 mm) offrent une capacité généreuse pour traiter de grandes quantités d’aliments en une seule fois. Les éléments chauffants externes, pivotants et accessibles, facilitent le nettoyage et réduisent les temps d’arrêt. Montée sur une armoire en inox avec portes double paroi, elle intègre un espace de rangement pratique pour les accessoires, tout en maintenant une température stable et une consommation énergétique optimisée.
Sécurité et efficacité pour une cuisine professionnelle sans compromis
La friteuse Diamond E17/F30A8-230/3--N est équipée de fonctionnalités avancées pour garantir une utilisation sûre et efficace. Le thermostat de sécurité prévient les surchauffes, tandis que les éléments chauffants externes limitent les risques de contact avec l’huile chaude. Son indice de protection IPX4 assure une résistance aux éclaboussures, idéale pour les cuisines animées. Avec une puissance totale de 20 kW et une tension d’alimentation de 230/3 V, elle offre des performances constantes pour une productivité accrue. Conforme aux normes CE, cette friteuse est un investissement durable pour les professionnels soucieux de qualité, d’hygiène et d’efficacité.
Diamond est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux besoins exigeants des cuisines industrielles et de la restauration. Spécialisée dans les solutions durables et performantes, Diamond allie innovation et robustesse pour offrir des appareils fiables, faciles à entretenir et adaptés aux environnements les plus intensifs. Avec une attention particulière portée à l’hygiène, la sécurité et l’efficacité énergétique, Diamond s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels soucieux de qualité et de productivité.
