Friteuse électrique professionnelle 2x14 litres sur armoire - cuves indépendantes en inox AISI 304 - DIAMOND

Friture parfaite et productivité optimale pour les professionnels exigeants

La friteuse électrique DIAMOND à double cuve de 14 litres chacune est conçue pour répondre aux besoins intensifs des restaurants, hôtels et collectivités. Avec ses deux cuves indépendantes, elle permet de préparer simultanément différents types d'aliments, optimisant ainsi le temps et l'espace en cuisine. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse allie robustesse et durabilité, tout en garantissant une hygiène irréprochable grâce à ses cuves deep-drawn aux coins arrondis et son couvercle en inox. Son design professionnel et sa construction solide en font un équipement fiable pour une utilisation quotidienne.

Conception technique robuste pour une performance durable

Cette friteuse professionnelle se distingue par sa conception technique soignée, pensée pour résister aux conditions les plus exigeantes. Les cuves deep-drawn, d'une capacité de 12 à 14 litres chacune, sont équipées d'une zone froide et d'un robinet de vidange à boisseau pour un entretien facilité. Le chauffage électrique par éléments immergés assure une montée en température rapide et homogène, tandis que le thermostat de sécurité garantit une utilisation sans risque. Avec une plage de température réglable de 105°C à 185°C, elle s'adapte à toutes les préparations, des frites croustillantes aux beignets dorés.

Polyvalence et efficacité pour une cuisine professionnelle fluide

Grâce à ses deux cuves indépendantes, cette friteuse offre une polyvalence inégalée, permettant de cuire différents aliments en même temps sans mélange de saveurs. Les paniers chromés, inclus en standard, facilitent la manipulation des aliments et assurent une cuisson uniforme. Son armoire intégrée et ses pieds réglables en inox (150/200 mm) permettent une installation stable et adaptable à tous les espaces. Avec une puissance de 17,4 kW et une étanchéité IPX4, elle est conçue pour une utilisation intensive, tout en respectant les normes CE pour une sécurité optimale.

Fonctionnalités intelligentes pour un impact économique et pratique

Au-delà de ses performances techniques, cette friteuse DIAMOND intègre des fonctionnalités pensées pour simplifier le travail en cuisine et réduire les coûts d'exploitation. La zone froide des cuves limite la dégradation de l'huile, prolongeant ainsi sa durée de vie et réalisant des économies substantielles. Le robinet de vidange à boisseau permet un nettoyage rapide et efficace, tandis que le couvercle en inox protège les cuves des impuretés. Avec ses dimensions compactes (800 x 700 x 850/920 mm) et son poids de 101 kg, elle s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, tout en offrant une capacité généreuse pour répondre aux pics d'activité.